{"id":3794,"date":"2018-04-23T21:28:13","date_gmt":"2018-04-23T19:28:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/?p=3794"},"modified":"2018-04-23T21:28:13","modified_gmt":"2018-04-23T19:28:13","slug":"bolitas-de-carne-en-salsa-con-habitas-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2018\/04\/23\/bolitas-de-carne-en-salsa-con-habitas-2\/","title":{"rendered":"Bolitas de carne en salsa con habitas"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Esta es una receta que nos encanta, plato \u00fanico que lo disfrutamos desde el primer bocado hasta que conseguimos dejar el plato bien limpio, las habitas sobresalientes y las\u00a0alb\u00f3ndigas baby a juego con las habitas, \u00a1\u00a1\u00a1 impresionantes !!!,… un trocito de pan y sin parar hasta el postre.
\nSi os apetece preparar esta delicia (que por cierto para el tupper resulta muy interesante<\/em>), s\u00f3lo os ten\u00e9is que colocar el delantal y empezamos.
\n\"\"
\n<\/strong>Ingredientes:<\/strong> 1 bote de habitas baby, 1\/2 kg de carne de cerdo, 1 ramita de perejil, 2 cebollas blancas, 1\/2 calabac\u00edn, 1\/2 pimiento italiano, pimienta negra, 1 diente de ajo (opcional), sal, aceite de oliva, 2 huevos, pan rallado, 1 toque de piment\u00f3n, 1 toque de Tabasco (opcional), harina y pan rallado r\u00fastico (opcional).<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong>
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\nPreparamos la carne:<\/strong>
\nPicamos la cebolla, el pimiento, el calabac\u00edn , el ajo y lo incorporamos a la sart\u00e9n muy caliente con un chorrito de aceite.
\nSalpimentamos y sofre\u00edmos a fuego medio removiendo constantemente para que se vaya pochando poco a poco durante unos 8 minutos.
\nRetiramos, escurrimos y reservamos.
\nPonemos la carne en un bol y a\u00f1adimos el sofrito, los huevos, el pan rallado, el perejil picado, rectificamos la sal, la pimienta, 1 toque de Tabasco al gusto (opcional)<\/em> y mezclamos.
\nGuardamos unos 15 minutos en la nevera para que repose.<\/p>\n

Preparamos las bolitas:<\/strong>
\nHacemos las bolitas, pasando la carne por harina, pan rallado r\u00fastico y las fre\u00edmos.
\nSacamos y las colocamos sobre papel de cocina para desengrasar.
\nReservamos.<\/p>\n

Preparamos la salsa y emplatamos:<\/strong>
\nEn la sart\u00e9n que hemos frito la carne, echamos 1 cucharadita de harina, 1 toque de piment\u00f3n, sal e incorporamos 1\/2 vasito de agua poco a poco mientras removemos.
\nA\u00f1adimos las albondigas, las habitas con su caldo y dejamos 5 minutos a fuego medio.
\nRetiramos y que repose.
\nEspero que os guste.
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\n\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta es una receta que nos encanta, plato \u00fanico que lo disfrutamos desde el primer bocado hasta que conseguimos dejar el plato bien limpio, las habitas sobresalientes y las\u00a0alb\u00f3ndigas baby a juego con las habitas, \u00a1\u00a1\u00a1 impresionantes !!!,… un trocito de pan y sin parar hasta el postre. Si os apetece preparar esta delicia (que … Sigue leyendo Bolitas de carne en salsa con habitas<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,74838,38767],"tags":[94526,94527,94528,94436],"class_list":["post-3794","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-tupper-menu","category-verduras","tag-bolitas-de-carne-en-salsa-con-habitas","tag-recetas-con-carne-picada","tag-recetas-con-habitas","tag-recetas-para-el-tupper"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3794"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3795,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3794\/revisions\/3795"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}