{"id":3846,"date":"2018-05-20T22:15:34","date_gmt":"2018-05-20T20:15:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/?p=3846"},"modified":"2018-05-20T22:15:34","modified_gmt":"2018-05-20T20:15:34","slug":"guiso-de-lentejas-con-carrilleras-tupper-menu-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2018\/05\/20\/guiso-de-lentejas-con-carrilleras-tupper-menu-2\/","title":{"rendered":"Guiso de lentejas con carrilleras TUPPER – MENU"},"content":{"rendered":"

\"Guiso<\/a>\u00bfQui\u00e9n ha dicho que no podemos conseguir un plato de lentejas que no sean viudas y que sin embargo sea saludable? … \u00bfpor qu\u00e9 tras el deceso del \u00ablentejo\u00bb tenemos que poner de luto a nuestras peque\u00f1as lentejas y no animarlas ech\u00e1ndolas un poco de morro o papo o en nuestro caso carrilleras … que no dejan de ser de la misma zona<\/em> y apretarnos en la mesa un espectacular cocido?
\nDicho y hecho, pongamos atenci\u00f3n a los trucos para aligerar el guiso y ya ver\u00e9is que sale delicioso.
\nA los fogones!!! … nos ponemos el delantal y empezamos.<\/p>\n

\"guiso-de-lentejas-con-carrilleras-tupper-menu-compressor\"INGREDIENTES <\/strong>(para 4 raciones):<\/strong> 200g de lentejas, 2 carrilleras, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 tomate, 1 toque de pimienta, sal y aceite.\"guiso-de-lentejas-con-carrilleras-etiqueta-compressor\"ELABORACION:
\n<\/strong>Ponemos las lentejas a remojo unas 12 horas antes.<\/p>\n

\"guiso-de-lentejas-con-carrilleras-elaboracion_fotor-compressor\"Preparamos las carrilleras<\/strong>
\nLimpiamos la carrilleras y las echamos a la olla express.
\nLas cubrimos de agua, sazonamos, echamos 1 toque de pimienta, cerramos y ponemos a temperatura alta.
\nCuando la olla empiece a silbar bajamos la temperatura y dejamos unos 50 minutos.
\nRetiramos y dejamos que se enfr\u00ede la olla.
\nSacamos las carrilleras y el caldo. Reservamos.<\/p>\n

Sofre\u00edmos la verdura
\n<\/strong>Cortamos la cebolla, la zanahoria, el ajo y lo incorporamos en una sart\u00e9n bien caliente con dos cucharadas de aceite.
\nRehogamos, salpimentamos, bajamos la temperatura y dejamos que se vaya sofriendo poco a poco.
\nCuando la cebolla est\u00e9 blandita a\u00f1adimos el tomate.
\nRehogamos de nuevo y dejamos unos 10 minutos.
\nSacamos, trituramos y reservamos.<\/p>\n

Preparamos las lentejas
\n<\/strong>Echamos las lentejas a la olla y las cubrimos con el caldo de las carrilleras.
\nSalpimentamos, cerramos la olla y cuando empiece a silbar, bajamos la temperatura y dejamos unos 7 minutos.
\nApagamos, retiramos y esperamos que se enfr\u00ede la olla.<\/p>\n

Preparamos el guiso<\/strong>
\nIncorporamos en la olla la verdura y el caldo sobrante de las carrilleras o agua.
\n(A mi este guiso me gusta caldoso)<\/em>
\nFileteamos las carrilleras y las a\u00f1adimos tambi\u00e9n.
\nProbamos, rectificamos de sal y pimienta y a la mesa o al tupper.
\nEspero que os guste.\"guiso-de-lentejas-con-carrilleras-1-compressor\"\"guiso-de-lentejas-con-carrilleras-2-compressor\"\"guiso-de-lentejas-con-carrilleras-3-compressor\"<\/p>\n

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\u00bfQui\u00e9n ha dicho que no podemos conseguir un plato de lentejas que no sean viudas y que sin embargo sea saludable? … \u00bfpor qu\u00e9 tras el deceso del \u00ablentejo\u00bb tenemos que poner de luto a nuestras peque\u00f1as lentejas y no animarlas ech\u00e1ndolas un poco de morro o papo o en nuestro caso carrilleras … que … Sigue leyendo Guiso de lentejas con carrilleras TUPPER – MENU<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,38766],"tags":[94226,94541,94540,94366],"class_list":["post-3846","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-entrantes","tag-guiso-de-lentejas-con-carrilleras","tag-receta-con-carrilleras","tag-receta-con-lentejas","tag-tupper-menu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3846"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3847,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3846\/revisions\/3847"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}