{"id":3853,"date":"2018-05-27T22:02:07","date_gmt":"2018-05-27T20:02:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/?p=3853"},"modified":"2018-07-10T22:47:09","modified_gmt":"2018-07-10T20:47:09","slug":"tomates-cherry-asados-con-huevo-panceta-y-parmesano-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2018\/05\/27\/tomates-cherry-asados-con-huevo-panceta-y-parmesano-2\/","title":{"rendered":"Tomates cherry asados con huevo, panceta y parmesano"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Un plato que est\u00e1 delicioso, pero que adem\u00e1s tiene unos colores tan intensos que da mucha alegr\u00eda en la mesa …. los tomates asados, la rebanada de pan \u00a0tostado para untar, la panceta con un brillo celestial, el huevo a la espera de ofrecer su maravillosa yema, … \u00a1que m\u00e1s se puede pedir tras esta ofrenda!.
\nYo ya tengo el delantal puesto, as\u00ed que cuando os parezca … empezamos.\"\"<\/p>\n

INGREDIENTES<\/strong>: 200 g de tomates cherry, 1 huevo poch\u00e9, 50 g de panceta, sal, aceite de oliva, 1 toque de sazonador\u00a0Italia,\u00a0pimienta negra reci\u00e9n molido, queso parmesano rallado, 1 rebanada de pan de molde y cola de cebolleta para decorar\u00a0y dar un toque de sabor.\"\"<\/p>\n

ELABORACION:\"\"<\/strong>En una sart\u00e9n bien caliente echamos la panceta \u00a0en taquitos y fre\u00edmos.
\nCuando est\u00e9n bien doraditos, sacamos y reservamos.<\/p>\n

Limpiamos los tomates, cortamos, salpimentamos, espolvoreamos con el sazonador y horneamos durante 30 minutos\u00a0a 180\u00baC.
\nSacamos, echamos la panceta con su grasilla que tenemos reservada y volvemos a hornear durante 5 minutos m\u00e1s.<\/p>\n

Preparamos el huevo poch\u00e9<\/strong>
\nCortamos un trozo de film transparente, lo introducimos dentro de un vasito y dejamos las cuatro puntas fuera.
\nEchamos unas gotitas de aceite y untamos bien todas las paredes del film para que luego cuando est\u00e9 hecho, nos salga el huevo f\u00e1cilmente.
\nEchamos el huevo dentro y con las cuatro puntas hacemos un nudo, seguido empezamos a girar el paquetito para que vaya saliendo el aire.
\nHacemos una especie de cordel con el papel film y lo atamos.
\nCalentamos un cazo y cuando rompa a hervir, echamos los paquetitos (tienen que quedar cubiertos) y contamos cinco minutos de reloj.
\nSacamos los huevos y retiramos el papel film. Reservamos.<\/p>\n

Preparamos las tostas<\/strong>
\nCortamos la rebanada y la pasamos por el tostador de pan. \u00a0Reservamos.<\/p>\n

Emplatamos
\n<\/strong>Colocamos las tostas en el centro del plato, volcamos los tomates asados con la panceta y encima situamos el huevo poch\u00e9.
\nDecoramos con el rabito de la cebolleta picada, rallamos el queso parmesano, pinchamos la yema y a comer.
\nEspero que os guste.
\n\"\"\"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un plato que est\u00e1 delicioso, pero que adem\u00e1s tiene unos colores tan intensos que da mucha alegr\u00eda en la mesa …. los tomates asados, la rebanada de pan \u00a0tostado para untar, la panceta con un brillo celestial, el huevo a la espera de ofrecer su maravillosa yema, … \u00a1que m\u00e1s se puede pedir tras esta … Sigue leyendo Tomates cherry asados con huevo, panceta y parmesano<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38768,38766,38767],"tags":[94433,94434,94432],"class_list":["post-3853","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-entrantes","category-verduras","tag-panceta-y-parmesano","tag-recetas-con-tomates-cherry","tag-tomates-cherry-asados-con-huevo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3853"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3853\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3888,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3853\/revisions\/3888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}