{"id":3977,"date":"2018-11-18T18:04:37","date_gmt":"2018-11-18T17:04:37","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/?p=3977"},"modified":"2018-11-18T18:04:37","modified_gmt":"2018-11-18T17:04:37","slug":"sardinas-asadas-con-refrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2018\/11\/18\/sardinas-asadas-con-refrito\/","title":{"rendered":"Sardinas asadas con refrito"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Esta semana nos vamos a preparar una sardinada deliciosa en un pis-pas, … necesitamos que las sardinas est\u00e9n bien limpias, papel de horno y fijaos qu\u00e9 f\u00e1cil!!! …, ni que decir tiene que nuestros pescaditos antes de adentrarse al calor, van bien colocados encima del papel, as\u00ed tal cual, liberados de cabeza y espina, seguido …, necesitamos para el refrito: cebollita, guindillas o pimiento verde, un ajito picado … y a la sart\u00e9n.
\nSeg\u00fan los arenques salgan horneados, antes de que digan ni media palabra, los sacudimos con el refrito y a limpiar el plato con un buen trozo de pan.
\nSeguro que os va a encantar, una propuesta f\u00e1cil, rica y saludable.
\nYa sab\u00e9is que para cocinar cualquier receta, necesitamos ir coloc\u00e1ndonos el delantal, … yo, \u00a0ya lo tengo puesto…, \u00a0as\u00ed que cuado quer\u00e1is empezamos.\"\"<\/a>Ingredientes (2 raciones): \u00a0<\/strong>6\u00a0sardinas, \u00a01 cebolleta, 1\/2 docena de guindillas o 1 pimiento verde, 1 diente de ajo, 1\/2 lim\u00f3n, 1 puntita de harina, 1\/2 cucharilla de piment\u00f3n, sal, perejil y aceite.\"\"<\/a>Precalentamos el horno a 180\u00ba, forramos la bandeja de papel de hornear, colocamos nuestras sardinas y las horneamos durante 10 minutos.<\/p>\n

Cortamos cebolla, guindilla o pimiento verde, 1 diente de ajo, 1 chorrete de aceite, sazonamos y sofre\u00edmos en la sart\u00e9n durante 5 minutos.
\nIncorporamos la harina, el piment\u00f3n y removemos bien la sart\u00e9n.
\nA\u00f1adimos por \u00faltimo el zumo de lim\u00f3n, dejamos 2 minutos m\u00e1s y ya tenemos el sofrito preparado para animar a nuestras sardinas.
\nSacamos las sardinas del horno, las emplatamos y servimos con el sofrito por encima.
\nEspolvoreamos perejil picado y con un buen trozo de pan vamos a procurar\u00a0dejar el plato bien limpio.
\nEspero que os guste.\"\"<\/a>\"\"<\/a>
\n\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Esta semana nos vamos a preparar una sardinada deliciosa en un pis-pas, … necesitamos que las sardinas est\u00e9n bien limpias, papel de horno y fijaos qu\u00e9 f\u00e1cil!!! …, ni que decir tiene que nuestros pescaditos antes de adentrarse al calor, van bien colocados encima del papel, as\u00ed tal cual, liberados de cabeza y espina, seguido … Sigue leyendo Sardinas asadas con refrito<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":83,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43352,38769],"tags":[94570,81177,94569],"class_list":["post-3977","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cocina-sana","category-pescados","tag-receta-con-sardinas","tag-receta-saludable","tag-sardinas-asadas-con-refrito"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/83"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3977"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3977\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3988,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3977\/revisions\/3988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}