{"id":4125,"date":"2019-03-05T20:09:22","date_gmt":"2019-03-05T19:09:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/?p=4125"},"modified":"2019-03-05T20:09:24","modified_gmt":"2019-03-05T19:09:24","slug":"congrio-en-salsa-verde-con-alcachofas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2019\/03\/05\/congrio-en-salsa-verde-con-alcachofas\/","title":{"rendered":"Congrio en salsa verde con alcachofas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"562\" src=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Congrio-en-salsa-verde-con-alcachofas-Portada-Deias-compressor.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4129\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Congrio-en-salsa-verde-con-alcachofas-Portada-Deias-compressor.jpg 750w, 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src=\"http:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Congrio-en-salsa-verde-Ingredientes-compressor.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4126\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Congrio-en-salsa-verde-Ingredientes-compressor.jpg 750w, https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Congrio-en-salsa-verde-Ingredientes-compressor-580x531.jpg 580w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 rodajas de congrio, 10 corazones de alcachofa (de bote), 1 diente de ajo, 1 rama de perejil, 1\/2 cucharada de harina, sal, aceite y agua (o el caldo de las alcachofas).<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"714\" src=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Alcachofas-compressor.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4133\" 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minutos.<br>Rectificamos de sal e incorporamos el perejil picado.<br>Para ver si el pescado est\u00e1 en su punto, con la punta de un cuchillo pinchamos el y si entra limpiamente apagamos y dejamos reposar. <br>Si todav\u00eda no est\u00e1 a nuestro gusto, dejamos unos 5 minutos m\u00e1s.<br><br>Ahora s\u00f3lo nos queda emplatar, poner en la mesa con un buen trozo de pan, ya si tenemos un vino blanco o un txakol\u00ed ser\u00eda perfecto y a disfrutar.<br>Espero que os guste.<br><br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"453\" src=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Congrio-en-salsa-verde-con-alcachofas-2-compressor.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4136\" srcset=\"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/files\/2019\/03\/Congrio-en-salsa-verde-con-alcachofas-2-compressor.jpg 750w, 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