{"id":54,"date":"2013-07-17T19:53:18","date_gmt":"2013-07-17T17:53:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/mantel-bleu\/?p=54"},"modified":"2013-07-17T19:53:42","modified_gmt":"2013-07-17T17:53:42","slug":"tortilla-de-patatas-en-pimiento-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/mantel-bleu\/2013\/07\/17\/tortilla-de-patatas-en-pimiento-verde\/","title":{"rendered":"TORTILLA DE PATATAS EN PIMIENTO VERDE"},"content":{"rendered":"

\"2013-07-03<\/a><\/p>\n

\u00abPoulette\u00bb<\/strong> nuestra ponedora favorita nos presenta en esta ocasi\u00f3n tortilla de patata \u00a0en pimiento verde. \u00a0Ha sido tal la emoci\u00f3n al contemplar el resultado de esta receta, que al final le ha dado un peque\u00f1o vah\u00eddo. \u00a0 Ahora se encuentra bien y ha empezado a cacarear de nuevo, as\u00ed que mientras se repone vamos detallando las claves de esta singular propuesta.<\/p>\n

INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n

2 Huevos.
\n1 Patata.
\n1 cebolleta.
\n2 Pimientos verdes.
\nSal.
\nAceite.<\/p>\n

PREPARACION<\/strong>:<\/p>\n

Pimientos:<\/strong><\/p>\n

Procurar comprar unos pimientos bonitos, rectos y gorditos. \u00a0(para que sea m\u00e1s f\u00e1cil rellenarlos)
\nCortar la tapa del rabito del pimiento con un corte limpio.
\nSacar las pepitas, limpiar y reservar.<\/p>\n

Tortilla de patata<\/strong>:
\nPoner en la sart\u00e9n el aceite a temperatura alta.
\nCuando la haya cogido, \u00a0echar la cebolla y bajar a velocidad 3 \u00f3 4.
\nIncorporar las patatas que previamente hemos pelado y cortado en trocitos peque\u00f1os.
\nEchar sal.
\nQue se vaya haciendo poco a poco.
\nCuando la patata est\u00e9 blandita y la cebolla dorada, sacamos.
\nRetiramos bien el aceite.
\nTendremos preparados en un recipiente los huevos batidos.
\nEchamos y revolvemos bien.
\nCorregimos la sal.
\nCon esta mezcla \u00a0y con la ayuda de una cuchara, iremos rellenando bien los pimientos.
\nEs muy practico dejarles en un vaso metidos de pie hasta que la sart\u00e9n est\u00e9 preparada para recibirles.
\nLes echamos con el aceite bien caliente y bajamos al 5 \u00f3 6, para que no se quemen y se vayan haciendo poco a poco.
\nLes damos la vuelta para que se hagan por los dos lados.
\nSacamos a una fuente con papel de cocina para retirar el exceso de grasa.
\nDespu\u00e9s s\u00f3lo nos queda, sorprender y por supuesto, deliciosa.<\/p>\n

Galer\u00eda de fotos:<\/strong><\/p>\n

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\"2013-07-03<\/a><\/dt>\n
Foto 1: Ingredientes.<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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\"2013-07-03<\/a><\/dt>\n
Foto 2: Presentaci\u00f3n<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n
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\"2013-07-03<\/a><\/dt>\n
Foto 3: Detalle Presentaci\u00f3n<\/dd>\n<\/dl>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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