{"id":830,"date":"2011-04-15T06:00:29","date_gmt":"2011-04-15T04:00:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.deia.com\/parecequefueayer\/?p=830"},"modified":"2011-04-15T11:38:28","modified_gmt":"2011-04-15T09:38:28","slug":"el-jamon-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deia.eus\/parecequefueayer\/2011\/04\/15\/el-jamon-mas-grande-del-mundo\/","title":{"rendered":"El jam\u00f3n m\u00e1s grande del mundo\u2026."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">\n<figure id=\"attachment_831\" aria-describedby=\"caption-attachment-831\" style=\"width: 443px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a rel=\"attachment wp-att-831\" href=\"http:\/\/blogs.deia.com\/parecequefueayer\/2011\/04\/15\/el-jamon-mas-grande-del-mundo\/jamon\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-831\" src=\"http:\/\/blogs.deia.com\/parecequefueayer\/files\/2010\/12\/jamon.jpg\" alt=\"\" width=\"443\" height=\"351\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-831\" class=\"wp-caption-text\">foto: barbacanteruel.es<\/figcaption><\/figure>\n<p>Cuando sal\u00edamos a la calle por la tarde a jugar era costumbre preguntar qu\u00e9 te hab\u00edan puesto en el bocadillo. Nos junt\u00e1bamos los colegas de barrio y nos ense\u00f1\u00e1bamos las interioridades de la merienda:\u00a0 los hab\u00eda de mantequilla con az\u00facar &#8211;<em>hace a\u00f1os que no he visto a ning\u00fan ni\u00f1o con ese bocadillo- <\/em>de pan con chocolate, de chorizo, etc.\u00a0 A mi amigo Juanito siempre le pon\u00edan de jam\u00f3n.<\/p>\n<p>De peque\u00f1o, mis vacaciones eran de varios meses en un pueblo de La Rioja, y desde que llegaba hasta que me marchaba, todos los d\u00edas, en el ritual de <em>verificaci\u00f3n<\/em> de bocadillos, a mi vecino Juanito siempre le aparec\u00edan sendas lonchas de blanco tocino entre pan y pan. \u00c9l dec\u00eda que era jam\u00f3n, yo no lo entend\u00eda y pensaba <em>\u00a1qu\u00e9 jamones m\u00e1s raros hay en La Rioja!,<\/em> el caso es que pasaba el tiempo y en aquel tocino no se ve\u00eda ni una triste nota de carne.<\/p>\n<p>Peor era lo de Gervasio, otro colega, este ten\u00eda la extra\u00f1a costumbre de comerse los quesitos con el papel plata de su envoltorio y los cacahuetes con la c\u00e1scara, la verdad es que ten\u00eda unos amigos de lo m\u00e1s <em>raros.<\/em> El pobre Gervasio, de mayor acab\u00f3 en una sucursal bancaria de director. Que se le ve a hacer.<\/p>\n<p>El resto de amigos eran m\u00e1s <em>normales<\/em>, quitando a To\u00f1ito que se trababa un poco al hablar <em>\u2013de mayor se le corrigi\u00f3<\/em>&#8211; y a Selmito (Anselmo) que le pis\u00f3o una yegua y le dej\u00f3 un pie a la <em>birul\u00e9<\/em>, pero hab\u00eda que verle correr cuando \u00edbamos a <em>mangar<\/em> melones.<\/p>\n<p>Pasados tres meses de mi llegada, un d\u00eda le intent\u00e9 explicar a Juanito que lo que le pon\u00edan en el bocadillo era tocino y no jam\u00f3n como \u00e9l dec\u00eda, pero \u00e9l, con su sabidur\u00eda popular, me dijo que lo que pasaba era que todav\u00eda no hab\u00edan llegado a la carne. Imaginaros el tama\u00f1o que deb\u00eda tener aquel jam\u00f3n&#8230; Es que si lo miras bien, ya ni los cerdos son como antes.<\/p>\n<p>Agur<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando sal\u00edamos a la calle por la tarde a jugar era costumbre preguntar qu\u00e9 te hab\u00edan puesto en el bocadillo. 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