Críos en los secaderos del Arenal

El Arenal-1957 // Foto: Koldo hijo

Costumbrista estampa de un Bilbao que ya no volverá. Aitas pescando angulas en las cristalinas aguas de la ría, mientras aprovechaban para colgar a los críos en los secaderos de bacalao y así ahorrarse una colada. Las muy atentas gaviotas, siempre al quite por si caía alguna txapela que otra.[

Albóndiga Bilbao instala 3 enormes albóndigas caseras

La Albóndiga de Bilbao instala 3 enormes albóndigas caseras de carne picada y ¡ojo al dato! regadas de vino blanco, rindiendo de esta original manera, homenaje a nuestras queridas amumas. Este original hito cultural forma parte de una de las acciones culturales clave para la celebración del Día Sostenible de Recuperación de la Memoria Histórica Hípster 3.0, según citan fuentes del simbólico antiguo almacén de vinos.

Receta:

  • 33750 gr.de carne picada (cerdo, ternera o mixta)
  • 2000 huevos medianos de Bilbao
  • 15000 gr. de pan de molde sin corteza y 500 cucharadas de leche
  • 100 cucharada de perejil fresco picado y un poco más para espolvorear
  • 200 dientes de ajo
  • 100 cebollas
  • Sal, nuez moscada y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Harina para rebozar las albóndigas
  • 8 barriles de vino blanco para el toque final

Limpian las playas de Bizkaia

Nada de ropa de firma. Jon Kortajarena se puso el uniforme de trabajo para limpiar de plástico las playas de Getxo (Bzkaia). Antes de ponerse manos a la obra parecía que el clima podía poner el peligro la misión, pero el modelo y actor tiró de genes vascos para salir del paso. Después para celebrar el éxito y como en cualquier evento cultural y deportivo que se precie en Euskal Herria, se organizó un pedazo fiestón botellón que duró hasta primeras horas de la mañana siguiente. 😎