Jueves 13 de marzo de 2025
Leo en el Boletín de Euskalkultura una noticia simpática. Ojalá ETB se hiciera eco de estas noticias. Tengo dos hijos de un primo que viven en esta gran ciudad. Los vascos estamos en todas partes.
Tokio, Japón. Completo al poco de convocado el aforo, resultó todo un éxito y la actividad en sí dejó más de una sorpresa. La tortilla ganadora del I Concurso de Totilla organizado por Euskal Etxea de Tokio fue elaborada por Yaiza Lartategi, y además con una receta poco convencional. La euskalduna se lució con una tortilla vegana y se quedó con la mayoría de los votos. “Quienes probaban las tortillas no sabían que era vegana, pero lo cierto es que estaba muy buena y quedó ganadora”, explica Gari Ortigosa, presidente de la Euskal Etxea y él mismo tercero en el podio de los ganadores del Concurso.
El segundo premio fue para la malasia Ikhlas Abdul Hadi, quien recibió con gran alegría su botella de vino y el diploma. Finalmente en el tercer puesto, y también para su sorpresa, quedó el lehendakari Ortigosa, quien haciendo honor a su rol, compartió el vino con los presentes. “Estamos muy contentos porque el Campeonato obtuvo una excelente acogida entre quienes integramos la Euskal Etxea, quienes además trabajamos mucho para llevar a cabo la actividad. Aunque debo destacar que si bien fue un trabajo en equipo, la principal organizadora fue Argiñe Diana, la nueva integrante de la comisión”.
El mejor momento de la Txapelketa… el de comer
Un nutrido grupo de participantes de distintos orígenes se unieron a la propuesta tanto como cocineros como en calidad de catadores: hubo vascos y vascas (de Gipuzkoa, Bizkaia, Araba y Lapurdi), japoneses, una malasia, un irlandés y hasta un andaluz… “Visto el éxito de la Txapelketa estamos seguros de que el año que viene organizaremos la segunda edición”, apostilla, contento, a EuskalKultura.eus Gari Ortigosa.
Euskal Etxea de Tokio
¡A dónde iremos a parar!
La próxima será la victoria de una txuleta de toffu en el concurso de parrilleros de Tolosa.
Alubias sin sacramentos………. el fin de la civilizacion .
¡Menudo melting pot!
URTZEA
SUGIERO QUE SE LLEVE LA TXALAPARTA A TOKIO.
Estando yo en Perú, causó furor.
¿Podrían hacernos llegar la receta
Cualquier menu …menos dl zipostio que teneis montado entre 8% y 15%..y los contratos de Alaiki en bizkaia y sobre todo los contratos de elorza..los podeis esconder pero no no negar!!!
Solo por comentar y hablando de contradicciones y bipolaridades, veo en Internet a supremacistas blancos de USA, los cuales viven en un país que no era originario de blancos (lo habitaban los indios), pero dicen que ellos están por un modelo europeo, y que Donald Trump va por buen camino…, no obstante Donald Trump, odia a Europa (que seguramente es además la madre de USA), en definitiva, estás por un modelo europeo, y para el mismo apoyas a Trump, que quiere terminar con Europa.
Y una última cosa, en estos momentos (algo que puede cambiar en el futuro), es mucho más sencillo que un norteamericano (aunque tenga apariencia europea), tenga sangre india o negra o asiática o judía u otras o partes de ellas, aunque sea en pequeña proporción que un europeo, ya que ellos fueron a una tierra que no estaba habitada por blancos y llevan siglos con minorías en sus tierras, algo que en Europa pasa menos, por lo que reivindicar Europa estando fuera de la misma, pues como que un poco absurdo.