Agroviajeros

Siempre es una buena idea acercarse hasta este lugar de nuestro litoral a pasar el día. Este espectacular islote y su ermita centenaria son visita obligada de cualquier amante del paseo y unas buenas fotos. Esta pequeña roca además de rezumar belleza por los cuatro costados, atesora episodios históricos sorprendentes y esta cargada de ritos y leyendas ancestrales. Sin duda, es uno de los más bonitos tesoros de Bizkaia.

Más info: www.bermeo.eus / Fotos: Rosa Alonso

Aunque esté alejado del casco urbano, San Juan de Gaztelugatxe pertenece a la localidad costera de Bermeo. Nada más llegar nos cautiva lo escarpado de sus laderas, el oleaje chocando con la costa agreste  y el olor a mar abierto. Para llegar a la ermita que corona el islote hay que atravesar un camino rural que nos regala una panorámica estupenda de la roca. Aquí nos encontraremos con laderas cubiertas de encinas, brezos y algún pino despistado.

Ya abajo, nos topamos con un estrecho camino que une el islote con tierra firme. A los pies nos esperan 241 escalones hasta llegar a la cima. El camino se encuentra jalonado con las sucesivas estaciones de un Viacrucis.

El esfuerzo merece la pena!  Y no solo en la cima, por el camino también nos toparemos con estampas como estas. El zig zag de sus escaleras surcando el escarpado camino o las vistas de Bakio a lo lejos, sin duda merecen una parada en el camino. 

También cuentan que en sus rincones encerraba la inquisición a los condenados por brujería, que San Juan Bautista llegó a tocar tierra en este punto de la costa vasca dejando sus huellas marcadas en la roca, que los arrantzales bermeanos suelen realizar varios giros a babor y estribor para que el santo les de suerte,…  y muchas historias más. ¿Aún no os han entrado ganas de venir?

Estamos en una tierra cargada de leyendas. La formación de muchas de las cuevas, rocas, montañas e incluso ríos, se les atribuye a seres mitológicos de un solo ojo, presumidas lamias con pies de pato o a nuestra deidad femenina, Mari, que vuela atravesando los cielos.

Esto mismo es lo que le sucede a la cascada de Gujuli o Goiuri, en euskera. Estamos en el municipio de Urkabustaiz dentro de la Cuadrilla de Zuia en la provincia de Araba, casi al límite con Bizkaia. Sobre la creación de esta hermosa cascada la cual se encuentra en un espectacular paraje natural de hayedos, nos habla una leyenda que trata sobre una hermosa y presumida lamia y su espejo mágico. Este espejo otorgaba a la lamia todo cuanto le pedía. Un pastor quedó fascinado por los poderes del espejo y, en un descuido, se lo robó. La lamia le descubrió y le convirtió en cascada.

 Fotos: Iker Eraso / Cuadrilladezuia.com                                                                          Más info: www.cuadrillazuia.com

La leyenda dice así.

«En Goiuri vivía un hombre al que sus padres llamaron Urjauzi (cascada) porque era muy llorón. Un día que paseaba junto al río descubrió una bella mujer bañándose en las aguas. La chica, Baigorri, en realidad era una lamia (ninfa, bruja de la mitología vasca) que mirando el espejo mágico pidió un peine de oro y al momento lo tuvo en sus manos. 

Además es una excursión perfecta de un día. Se encuentra a poco más de media hora en coche por autopista y a una hora por la general desde Bilbao.  No tenéis excusas!

Estamos en el corazón de los Altos Pirineos en Francia. Luz Saint-Sauveur es uno de esos pueblos pintorescos que ha sabido preservar sus tradiciones y su precioso paisaje de montaña. En invierno y principios de primavera este rincón se llena de esquiadores en busca de pistas donde dejarse deslizar. Toda una joya pirenaica!

Más info: www.luz.org/es

Dejamos atrás Lourdes, atravesamos el amplio valle de Argelès-Gazost bañado por el río Gave de Pau para finalmente adentrarnos en el valle que llega a Luz. Por el camino nos encontraremos pequeños pueblos colgados de las laderas, salpicados de encantadoras casas de piedra y tejados de pizarra que miran a la montaña. Os recomendamos que toméis alguna de las carreteras que suben a estos pequeños pueblos. Allí os encontraréis con vistas como estas.

A pesar de lo profundo de estos valles, se encuentran a una considerable altura. Luz, por ejemplo, está a más de 700 metros.Luz Saint-Sauveur no solo es el punto ideal para los amantes del deporte rey de invierno, el esquí. También esta repleto de preciosas casas e iglesias. A cada lado que miremos encontramos la típica arquitectura de montaña. Y es que este lugar ha sabido conservar muy bien su patrimonio.

Su iglesia de los Templarios es una buena muestra de ello. A pesar de su nombre poco tiene que ver con los misteriosos caballeros. Se trata de una bonita iglesia amurallada del siglo XIV. Se construyó para defender el pueblo contra los ataques de los migueletes que procedían de Aragón y que invadían el valle por el sur.

Otra obra de interés es este puente construido por Napoleón III que además esconde una bonita historia. El emperador regaló esta construcción a la población de Luz Saint-Sauveur después de que su mujer se quedara embarazada durante su estancia, ya que no conseguían concebir un bebé.

Pero por lo que sin duda este lugar atrae a más gente es por sus pistas de esquí. Qué mejor plan que dejarse deslizar por sus más de 60 kilómetros! Estamos en Luz Ardiden, es la estación de esquí del Valle de la Luz. Tiene unas cotas que van desde los 1.680 metros de la silla de Bederet hasta los 2.500 del Col de Cloze. Además las pistas francesas están subvencionadas, así que el forfait nos sale algo más barato que en la Península.

« Hermosa villa (…) deliciosamente ubicada en un valle pirenaico de forma triangular, recibe tres fuentes de luz. Tres grandes rayos de sol la iluminan por los huecos que dejan las tres montañas que dominan la población. Cuando los migueletes, mercenarios aragoneses, los mercantes y los contrabandistas procedentes del sur se acercaban desde la Brecha de Roldán percibían al salir de las gargantas oscuras el sol que iluminaba el valle como la puerta de un sótano asomada al exterior. Se apresuraban entonces y alcanzaban aquella preciosa villa bañada por el sol. Y la llamaron Luz… »

(Victor Hugo, Viaje al Pirineo)

Rioja Alavesa es un sorprendente rincón de Álava con apenas cuarenta kilómetros de longitud y ocho kilómetros de ancho. Pero eso no le impide poseer grandes joyas por descubrir. La mirada se nos pierde en las terrazas y pequeñas ondulaciones de este auténtico mar de viñedos repleto de pequeños islotes de bodegas. 

Este lugar esta cargado de estampas como esta, os recomendamos que os perdáis por sus pueblos que miran a la sierra y descubrir sus mejores rincones. Nosotros en esta ocasión, nos detenemos en la capital de Rioja Alavesa, en Laguardia. Sus muros de dos metros de ancho nos hablan de su pasado defensivo. Ya en el siglo X, el rey navarro Sancho Abarca mandó alzar un castillo para la guarda y defensa del reino.

Y no es de extrañar! Desde aquí se divisa gran parte de la antigua geografía castellana.

Dentro encontraremos callejuelas empedradas y casas palaciegas muy bien conservadas que aún atesoran blasones y escudos labrados. No podéis dejar de visitar sus iglesia de Santa María de los Reyes.

A su lado le acompaña la Torre Abacial de origen militar. Muy cerca nos encontramos esta curiosa obra repleta de bolsos y zapatos, homenaje al viajero! 

Si os acercáis hasta aquí no podéis dejar de caminar entre sus calles, conocer sus iglesias, torreones y casas solariegas pero sin duda el mayor tesoro de esta villa lo encontraréis bajo vuestros pies, y es que se encuentra repleto de bodegas y calados subterráneos.

Es un auténtico entramado de cuevas subterráneas. Aunque hoy día únicamente dos elaboran y crían vino, existen más de 300 bodegas que atraviesan las entrañas de la villa. Nosotros nos perdemos en las cuevas de las antiguas bodegas del fabulista Felix Maria Samaniego. Considerado uno de los mejores fabulistas, suyos son los relatos tan conocidos como «La cigarra y la hormiga» o «La zorra y las uvas». Y qué mejor que este sitio de fabula para catar los vinos de esta tierra. www.bodegaelfabulista.com

La planta baja de la bodega cuenta con dos lagares en los que se producen anualmente 2.000 cántaras (32.000 litros) de vino. Sus vinos pertenecen a la denominación de origen Rioja pero con el añadido de que se elaboran de forma artesanal, pisando la uva a la antigua usanza. Y eso se nota en el paladar!  Sin duda que este lugar merece una visita!

Aquí os dejo el paso de Agroviajeros TV por esta bodega y otras de Rioja Alavesa:

Estos días seguro que os estáis encontrando en los montes y caminos con el estallido de colores de la mimosa o «acacia dealbata». Su flor es de las más madrugadoras, nos da una pista de que la primavera no anda lejos. Este árbol de la familia de las leguminosas tiene su origen en Australia, en la isla de Tasmania. Sus ramas están repletas de racimos de pequeñas flores amarillas que deslumbran en los campos y montes. Y qué deciros de su olor, desprende un fino aroma perfumado que no os dejará indiferentes. Ahora bien, no os dejéis deslumbrar por su belleza, ya que se trata de una especie invasora, constituye un peligro para los árboles y ecosistemas autóctonos.

Fotos: Iker J. Eraso.

En la Antigüedad era considerada un símbolo solar, y no solo por tener un color amarillo intenso, sino también porque sus hojas se abren con la luz del sol del amanecer y se cierran al ocaso. Una característica muy curiosa de esta planta es que al mínimo toque de sus hojas se contraen sobre el tallo como si se cerraran. Es un mecanismo de defensa frente a depredadores.

Se han encontrado sarcófagos egipcios de su madera, seguramente debido a su resistencia al moho. Hoy día la podemos encontrar en parques, calles y paseos por su gran belleza y color.

El aceite esencial de la mimosa tiene propiedades antisépticas y astringentes, por ello se utiliza en la fabricación de jabones y perfumería, y claro está también por poseer un suave y agradable perfume.

En definitiva este árbol y sus pequeñas flores tempranas son un aire fresco, un adelanto del estallido de colores y olores de la primavera. Su amarillo madrugador alegra la vista y el alma del caminante de los primeros meses del año.

Visitamos el Valle más Salado. Esta vez nos vamos a dejar seducir por el salero de las gentes y el rico patrimonio de Salinas de Añana. Este rincón situado en la parte suroccidental de Álava, tiene el honor de ser la villa más antigua de Euskadi. Y es que este sorprendente lugar fue uno de los rincones industriales más prósperos. La sal de su subsuelo trajo riqueza, comercio y esplendor a toda la comarca. 

Más info: www.vallesalado.com

La primera pista la encontramos nada más asomarnos al valle. Quién por primera vez se acerca hasta aquí queda deslumbrado por unas intrincadas estructuras de madera bañadas de blanco. Un paisaje un tanto surrealista y único.

Una muestra importante de nuestro Patrimonio Industrial. De hecho es uno de los paisajes culturales mejor conservados de Europa! Aquí se ha extraído sal de forma continuada casi hasta nuestro días, antes incluso que la llegada de los romanos. Ahora está viviendo gracias a las recientes labores de reconstrucción otra época dorada. 

La obtención de la sal en Añana se basa en la evaporación del agua contenida en la salmuera por medios naturales. Para ello, se vierte el agua salada en estas superficies horizontales llamadas balsas o eras.

La sal fue un producto muy valorado antaño, también se le ha llamado el oro blanco, y no sólo por su valor gastronómico. La sal se utilizaba como conservante y eso le aportaba un gran valor cuando no existía la conversación de los alimentos en frío. ¿Sabíais que algunos aseguran que la palabra salario viene precisamente de la palabra sal?

Si os acercáis hasta aquí podréis conocer todos los secretos de este lugar, pasear por sus sendas y seguir el trazado de los cientos de canales de madera que distribuyen el agua salada de los manantiales por su más de 120.000 m2 de extensión.

Pero sin duda el hecho de que nos encontremos ante un producto excepcional es por ser 100% artesanal. Aquí también os enseñaran cual era la labor de los salineros y salineras. Además tienen un spa salino donde poder introducir los pies y las manos en las aguas hipersalinas, beneficiosas para la piel!

Si os acercáis hasta aquí no os olvidéis de haceros con la sal de este lugar! La calidad y valor ecológico están avalados por el reconocimiento de grandes cocineros internacionales. Algunos de los tipos de sal de Añana: sal mineral, flor de sal, sal líquida, chuzos de sal.

Aquí os dejo el paso de Agroviajeros TV por el Valle Salado:

El Valle de Gordexola es toda una sorpresa para el viajero. Este rincón situado en la comarca más occidental de Bizkaia, en Las Encartaciones, está repleto de patrimonio histórico: casas torre, palacios, imponentes caseríos. Es tal la cantidad de patrimonio histórico que alberga que merece más de una visita.  

En esta ocasión vamos a visitar uno de sus barrios, el del Pontón-Urarte. Miremos donde miremos encontramos imponentes caseríos, palacios, … está surcado por el río Herrerías o Ibaizabal y atravesado por este precioso puente de piedra.

Este lugar tiene una riqueza histórica increíble. Entre otras muchas cosas este municipio tiene en su haber cuatro casas torre. En este barrio se levanta la de los Ibarguen, es la Torre de Ibarguen, también conocida como la Torre del Pontón.

Es una construcción de estilo gótico-renacentista llevada a cabo en el año 1500. Esta torre ostenta las armas de los Velasco, vinculada durante la lucha de los bandos. Es una muestra de las cruentas batallas que se libraron en estas tierras durante las guerras banderizas. Cuando se alzó era eminentemente defensiva, ya en tiempos de paz sufrió varias reformas para aportarle mayor comodidad.

Se encuentra a la orilla del río y al abrigo del monte, en un marco incomparable. Al otro lado nos encontramos un bonito paseo, es la antigua calzada que discurre a un lado del río y que une el barrio del Pontón con el centro de Gordexola.

Este río fue el responsable de una importante industria tradicional del hierro, ya que a su lado se instalaron varias ferrerías hasta el siglo XIX cuando llegó su declive. Os animamos a que toméis este camino, en el os encontraréis increíbles edificaciones como esta.

Y es que aquí también podréis encontrar una buena muestra del típico caserío de Bizkaia construido a base de piedra y madera. Este lugar vivió su época de esplendor y eso se nota! ¿Sabíais que Gordexola fue un foco importante para el comercio? Se encuentre en una encrucijada de caminos. Antiguamente era la puerta de Bizkaia a Álava y Burgos, por ello representó durante el siglo XVIII la apertura de un eje comercial entre Bilbao y Castilla La Vieja.

Y claro está además estamos rodeados de una imponente naturaleza. Pero esto solo es uno de sus barrios, Gordexola aún tiene muchos otros rincones por descubrir.