Coincidiendo con el Día de la Música, el pasado 21 de junio, arrancó el reto solidario #ComparteRitmo, una campaña creada para visibilizar las cardiopatías congénitas llenando las redes sociales de canciones de corazón.
La iniciativa se prolonga hasta el próximo jueves -por lo que todavía se está a tiempo de participar- anima a todo el mundo a compartir a través de sus perfiles de Instagram y Twitter, los temas musicales que, por alguna razón, han tocado su corazón.
El objetivo es benéfico: por cada post, #Cardiva activará una donación de 5 euros (hasta un máximo de 3.000) a favor de la Fundación Menudos Corazones, que destinará la ayuda a niñas, niños y jóvenes con cardiopatías congénitas y a sus familias.
Participar es muy sencillo: solo hay que cantar, tararear o poner un link a la canción en TW o IG y explicar por qué es el tema elegido, etiquetar la publicación con #ComparteRitmo, seguir y mencionar los perfiles de Menudos Corazones y Cardiva, y retar a alguien a que haga lo mismo.
La campaña va a involucrar a las familias de Menudos Corazones, a especialistas y a todo aquel que quiera llenar las redes de ´música con corazón por una buena causa. Todas las canciones publicadas formarán parte de una lista colaborativa de Spotify.
La cardiopatía es la patología congénita de mayor incidencia en el Estado. Cada día nacen 10 bebés con esta enfermedad, lo que supone más de 3.000 nacidos al año con un problema de corazón que será crónico. Las cardiopatías más graves requieren sucesivas intervenciones acompañadas de largas hospitalizaciones, así como revisiones periódicas que pueden prolongarse hasta la edad adulta. Otras cardiopatías necesitan intervenciones terapéuticas mediante cateterismo o cirugía y requieren revisiones cardiológicas periódicas
¿Qué canciones han tocado tu corazón? ¡Acepta el desafío y cuéntalo en tus redes sociales!
Jon Ander Egaña y Manu Giner, director y presidente del Basque Food Cluster respectivamente.
Alrededor de 400 empresas de alimentación y de tecnología de la alimentación de Euskadi se han dado cita esta mañana, en el Cluster Eguna 2022, en el BEC de Bilbao para mostrar lo mejor de su producción, de sus formas de hacer y de servir a los/las consumidores. Pescados, carnes, quesos, vinos, leche, dulces, pan, unos envasados otros al natural… todo un abanico de alimentos producidos, tratados, envasados y puestos en el lineal de su tienda o mercado más cercano.
Todo lo que el Basque Food Cluster ofrece para que la alimentación de hoy día sea atractiva, más sencilla y, por supuesto, sostenible, con un impacto mínimo sobre el medio ambiente. En momentos de gran incertidumbre en los que vivimos, tanto por la pandemia como por la guerra de Ucrania y los derivados de orden financiero, económico y social, es de agradecer el esfuerzo del Basque Food Cluster que están trabajando duro y apostando fuerte, evidentemente por mantener el negocio que sostiene, entre puestos directos e indirectos a 140.000 personas en la Comunidad Autónoma Vasca (CAV), pero añadiendo ese plus de cercanía y de buen hacer con productos de la casa.
Este es el leit motiv de este Cluster de empresas que apuestan por lo cercano en la seguridad de que la ciudadanía también se inclinará por sus productos, porque además de calidad y de repercusión económica/laboral añade el plus de la sostenibilidad y mínimo impacto sobre el medio ambiente.
En el ClusterEguna2022 se retomó la Exposición-Degustación de productos y servicios de las empresas asociadas
La industria de Alimentación y Bebidas (IAB) de Euskadi registró en 2021 ventas internacionales por valor de 1.129 millones de euros, lo que supone un aumento del 2% respecto al año anterior. Así lo han puesto de manifiesto Manu Giner y Jon Ander Egaña, presidente y director de Basque Food Cluster, con motivo del Cluster Eguna 2022, el encuentro anual del sector alimentario vasco.
La empresa Agour y sus excelentes quesos y dulces.
La edición de este año ha sido muy especial, ya que era la primera que se celebraba tras el parón obligado por la pandemia, ha tenido como lema “La sostenibilidad como palanca para la mejora de la competitividad”, un ámbito de oportunidad para el sector sobre el que ha versado la jornada profesional.
Asamblea y degustación
El evento celebrado en el BEC ha acogido también la Asamblea General de Socios/as de Basque Food Cluster, asociación referente del sector de la alimentación de Euskadi que cuenta en a actualidad con 123 empresas y organizaciones, pertenecientes a toda la cadena de valor. Asimismo, se ha retomado la exposición-degustación de productos y servicios de las empresas asociadas, un espacio convertido con los años en el principal punto de encuentro de la cadena alimentaria vasca.
La firma vasca Okelan mostrando uno de sus productos estrella el steak tartar.
“El consumidor tras la pandemia ha cambiado y cada vez está más concienciado con la sostenibilidad”, sentenció Jon Ander Egaña, al tiempo que puso al consumidor en el centro de todas las estrategias diseñadas por el Cluster.
Por su parte, Manu Giner hizo especial hincapié al señalar que las empresas del sector “tienen que ser capaces de gestionar con incertidumbre, porque vamos a vivir en constante incertidumbre”.
Consumo sostenible
El turno de ponencias se inicio con el “Informe del consumidor sostenible”, a cargo de Xabier Cros. Del mismo se desprende que a la hora de llenar la cesta de la compra gana terreno entre los consumidores vascos los productos sostenibles. Aunque el precio sigue siendo el principal freno que argumentan las personas para adquirir los productos sostenibles. Sin embargo, también aseguran estar dispuestas a pagar “hasta un 5% más” por este tipo de productos”.
La firma Bidassoa y sus excelentes cervezas
A continuación tuvo lugar una mesa-debate sobre “La sostenibilidad en la gran distribución”, moderada por el director de Basque Food Cluster, Jon Ander Egaña y, por último, se presentó la herramienta para el autodiagnóstico para la implantación de los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS), creada en el marco del Proyecto ODSFOOD, con la financiación de la Diputación foral de Gipuzkoa.
Esta herramienta digital permite a la empresa conocer su punto de partida y los avances en la transición hacia un modelo más sostenible, aunando objetivos medioambientales y sociales, además de económicos. Finamente, la jornada ha sido clausurada por la consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno Vasco, Arantxa Tapia.
La consejera vasca puso en valor iniciativas y jornadas como la del Cluster Eguna 2022 y alabó el trabajo realizado por el Cluster, al tiempo que reconoció el esfuerzo realizado por las empresas de este sector vasco para innovar y seguir adelante.
Algunas grandes cifras
Entre las grandes cifras de la industria de Alimentación y Bebidas (IAB) de Euskadi, referida a la industria transformadora, destaca el incremento del 24% registrado en las exportaciones en 2021; las ventas en el extranjero alcanzaron los 1.129 millones de euros, repuntando notablemente tras el ligero descenso del 3% del 2020 (910 millones de euros).
La consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno vasco, Arantza Tapia.
Según los datos oficiales referidos al ejercicio 2020 (el último registrado), casi una cuarta parte de las ventas totales de la industria alimentaria vasca tuvo como destino países extranjeros (el 23% del total). Del resto, el 26% se quedaron en Euskadi, y el 51% fueron al resto del Estado.
Respecto a la cadena de valor de la alimentación en Euskadi en su conjunto, conformada por la suma del sector primario, la industria transformadora, la distribución y comercialización, y HORECA, representa el 10,7% del PIB vasco y de empleo directo a cerca de 140.000 personas.
A consumir productos del entorno cercano, que crean riqueza en el país y buen provecho
Médicos de Familia, puntualizo, porque de algunas otras especialidades que dan prestigio, lustre social y como de pasada también bastante pasta, me imagino que no.
Aunque sepa de fútbol lo que un pingüino sobre arrecifes coralinos, me soplan que de cada 1.800 niños federados solo uno llegará a profesional. Si en 2021 en la CAV más Nafarroa nacieron 19.306 niños/as, balanceando que fueran mitad-mitad ellos/ellas, suponiendo que todos quisieran jugar al futbol y que todos/as desearan ser de nuestro Athletic (lo que es mucho suponer), por cálculo matemático muy simple el Athletic necesitaría un poquito más de tres cursos natalicios completos para conformar un equipo profesional masculino y uno femenino …, eso sí, sin reservas. Como a veces veo “vascos por el mundo” y canto la letra completa del Gernikako Arbola, pues podrían reclutar vascos de allende los otros mundos. De hecho, hace unos días escuché de pasada a un responsable del Athletic femenino comentar que en su liga hace seis años había 17 extranjeras y ahora hay 179, lo que hace que sus oportunidades txapelduneras sean de cuarto menguante, y hay pocas/pocos Williams a la espera.
Athletic femenino.
No hará ni tres meses leía que en el Estado dicen que hay unos 109.000 empleos que no se cubren por falta de personas cualificadas. Dicen que faltan ingenieros, técnicos, mecánicos, maquinistas navales, albañiles, ferrallistas, caravisteros… Con razón a muchos empresarios se les plantea la duda del porqué no atraen personas con talento, y me pregunto si no será porque probablemente haya pocas, con talento y sin él. Y para unas y para otras la oferta se agranda e irán adonde mayor salario les den y en la Europa rica tampoco andan sobrados de personal..
El número de alumnos que se presenta a selectividad va descendiendo año tras año paulatina pero inexorablemente y más aún el número de niños matriculados en las escuelas e institutos. En la CAV solo un 30% de los niños son de madres de menos de 30 años, edad primer-maternal que asciende de continuo; de modo que solo se producen 6,7 nacimientos cada 100.000 habitantes, seguramente el índice más bajo de Europa, que ya tiene el índice continental inferior del mundo. Menos mal que esos 3 nacimientos de cada 10 que tienen las extranjeras maquillan nuestro descenso a los avernos demográficos, y menos mal también porque los mayores se quedan entre nosotros de media hasta muy pasados los 82 años, que si no esto sería un páramo poblacional.
Pacientes mayores en crónicos
Y llegamos a sanidad donde los datos que nos llegan de hoy son siempre mejor que los de mañana: nos faltarán médicos, nos avisan, sobre todo pediatras y de familia, pero tampoco andaremos sobrados en enfermería ni en otros técnicos sanitarios. Y como el bajonazo demográfico europeo es generalizado y quién más pone encima de la mesa y mejor organizado tiene el sistema es más atractivo, pues se lleva el gato al agua, es decir, los profesionales volarán a su hospital o centro de salud. Y quizá nunca vuelvan.
Así que dicen que nos faltarán médicos …, e ingenieros, ferrallista, maquinistas …, o quizá, diría yo, simplemente es que nos faltarán ciudadanos/as y nos tendremos que conformar con jugar a cuatro al futbolín, eso sí, con la camiseta del Athletic.
Alboan y Entreculturas llaman a movilizarse por una ley europea que exija a las empresas respetar los derechos humanos y el medioambiente
Estando tan lejos de la Amazonía y de los bosques tropicales para más de uno, la tentación es pensar que lo que allí ocurre nos afecta muy poco o incluso no nos afecta. El error es de grueso calibre porque en un espacio finito como la Tierra las grandes alteraciones sobre el medio obligan a que como cualquier organismo vivo, GAIA, osea, la Tierra como ente vivo, responda buscando el equilibrio.
Ni las fronteras políticas, ni las geográficas, ni las culturales, ninguna frontera existe para los efectos de los cambios que se producen en la naturaleza. Casi nadie en estos momentos en el ámbito científico, ni en casi ningún otro discute los cambios que se están produciendo en la naturaleza y a la velocidad a la que están sucediendo, si acaso los negacionistas lo que niegan es que estos efectos como la emergencia climática sean debidos a la acción humana.
Tal vez porque quieran seguir talando la Amazonía y los bosques tropicales con el fin de obtener unos beneficios económicos inmediatos a costa de condenar a la tierra a unos cambios, sobre todo, en el clima que elimine a la propia humanidad.
La Amazonía como referencia de lo que debemos preservar para seguir como especie sobre la Tierra es el mejor espejo en el que mirarnos.
Precisamente, este jueves, en la víspera del Día Internacional de la Tierra, las ONGD Alboan y Entreculturas han realizado un llamamiento a la ciudadanía a defender la Amazonía, y a movilizarse para que la Directiva Europea sobre diligencia debida empresarial en materia de sostenibilidad sea realmente eficiente a la hora de proteger los derechos humanos y el medioambiente.
Estas dos oganizaciones han presentado el informe Somos Amazonía, claves ecofeministas para la defensa de la Amazonía y la petición de recogida de firmas por una ley Europea que proteja el medioambiente y los DDHH de los daños que ocasionan las empresas.
Minerva Vitti, periodista, defensora naturaleza, e investigadora del Centro Gumilla de Venezuela ha señalado que “no podemos desligar la defensa de la naturaleza de la defensa de la dignidad humana. Buena parte del modelo de consumo de los países del norte global está sustentado en la explotación de los bienes naturales de la Amazonía».
Minerva Vitti, defensora naturaleza, e investigadora del Centro Gumilla de Venezuela.
Como ha recalcado Vitti, todas las personas estamos interconectadas, que lo que le pase a una región del planeta nos pasa a todas. La casa común es la casa que compartimos todos los seres del planeta.Si nuestra casa está enferma eso quiere decir que nosotras también lo estamos porque hemos perdido la relación con nosotras mismas y con todo lo que nos rodea».
Gemma López Poveda, del Área de Cooperación América Latina y Caribe de la ONGD Entreculturas destacó que “más allá de la dimensión local del trabajo que acompañamos, en la Amazonía cobra especial significado el enfoque territorial, que supera las fronteras políticas entre países, y que se teje entorno a la vida en los cauces de los ríos».
Desde ese enfoque Entreculturas y Alboan participan y potencian el trabajo en red de sus socios a través de la Red COMPARTE, la iniciativa federativa de ecología y cuidado de la casa común en la que participan desde el Eje de Redes Internacionales, junto a otras ONGD europeas vinculadas a la Iglesia, en clave de sensibilización, movilización, denuncia de violación de derechos e incidencia en el norte.
Por último, Guillermo Otano, técnico Incidencia política de Alboan, ha apuntado que la Directiva UE sobre la Diligencia Debida de las empresas en materia de sostenibilidad es un hito importante para poner fin a las amenazas a los derechos humanos y el medioambiente derivadas de la actividad empresarial.
Sin embargo, el primer borrador de la directiva es muy mejorable. Como carencias ha subrayado, entre otras, que el número de empresas cubiertas apenas sería un 1% del total
Por este motivo, ha animado a la ciudadanía a sumar esfuerzos a través de la recogida de firmas en visibles.org, en colaboración con la Red CIDSE.
¿Cómo una mujer puede votar a estos dos personajes?
Cuando tantos ven en la ideología y en la praxis diaria de la ultraderecha la solución a sus problemas, tal vez sea el momento de pararse a reflexionar. Por lo menos sobre algunos aspectos concretos.
Por ejemplo, si eres mujer y votas a quien niega que existe aún discriminación, intimación, abusos, agresiones, violaciones y hasta asesinatos por el único hecho de ser mujer, la pregunta es cómo es que sigue habiendo tantas mujeres que votan a estos partidos de ideario claramente negacionista.
Si vas a una cafetería y te atiende un camarero emigrante, si necesitas ayuda en casa y contratas mano inmigrante, si la fruta que comemos y la uva para nuestros vinos la recogen «los de fuera», si son inmigrantes quienes ocupan muchos trabajos que nosotros no queremos, si los índices de natalidad se mantienen en un cierto equilibrio porque los inmigrantes aportan su savia nueva, si nuestra caja de pensiones se mantiene en buena medida por las aportaciones que hacen estos inmigrantes, si hasta el ejército español tiene un cupo importantísimo de soldados inmigrantes… cómo se puede entender que se vote en ascenso a grupos ideológicos políticos que rechazan y hasta proponen perseguir a los inmigrantes que necesitamos, sean negros, blancos, mestizos o de la religión o del pensamiento que sean.
Si hablas gallego, catalán, euskera o incluso bable o algún dialecto como el de Zamora o el extremeño y escuchas repetidamente que la ultraderecha cercenará la posibilidad de desarrollo de todos estos idiomas, cómo es posible que tantos sigan votando a quienes no dejan que los idiomas maternos fluyan y sean respetados.
Si hay tantos millones de pensionistas, que cada vez son más, que cobran del erario público, si el número de personas que necesitan el Ingreso Mínimo Vital o la RGI va en aumento y una y otra vez escuchas a los lideres de la siniestra ultraderecha lanzar por sus bocas sapos y culebras contra estos elementos de equilibrio económico-social y pedir la rebaja total de impuestos, a los ricos por supuesto, la cuestión es por qué siguen votando tantos millones a estos dadores de carnet de buen y mal patriota español.
Si tanos miles de ciudadanos viven y trabajan para las administraciones autonómicas, cómo es posible que el voto a quienes niegan su existencia y abogan por su desaparición siga en ascenso.
La lista de contradicciones puede ser como una letanía sin fin, sobre todo para alguien a quien no le gusta la caza ni los toros, pero que tampoco los prohibiría. Y si hasta hace poco mirábamos fuera del Estado español para ver sensatez, cuando recibimos el impacto del triunfo de Orbán en Hungría o de las bravatas de los dirigentes serbios que aún así insisten en querer entrar en la UE, o asistimos al alza casi constante de la ultraderechista Le Pen, auténtica loba con piel de cordera, la sensación de que la ultraderecha nos quiere acorralar en nuestros problemas con sus propias contradicciones es un punto más allá de lo preocupante, entramos en el campo de lo inquietante. Quizá sea el momento de mostrar beligerancia vital.
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