Una tosta con tus quesos preferidos, que además vamos a potenciar el sabor con un majado delicioso.
El pan bien tostado y un buen café y tenemos un despertar de fin de semana que anima a pensar en unos augurios prometedores.
Que así sea.
Ahora encima del pijama nos colocamos el delantal y a preparar el desayuno. Empezamos.
Ingredientes: Tosta de pan, queso, ajo, perejil, pimienta recién molida, orégano, nueces, sal y aceite de oliva virgen.
ELABORACION:
Tostamos el pan.
En el mortero incorporamos el perejil picadito, ajo, pimienta recién molida, orégano, nueces, sal y aceite de oliva.
Machacamos y reservamos.
Colocamos sobre la tosta cuatro quesos: en nuestro caso Manchego media curación, Parmesano, Feta y de cabra.
Untamos con una cucharadita del majado y a disfrutar.
Espero que os guste.
