Hoy nos vamos de pesca con el bocata, echamos la caña y entre pan y pan ya tenemos unas sardinas plateadas, que las acompañamos con tomate y aceitunas… así de fácil y sobre todo muy sabroso, un bocadillo estupendo que ya lo estamos guardando en la mochila.
Ahora vamos a poner en orden los ingredientes y a rellenar el bocata.
Las litografias que van a ir apareciendo en esta sección corresponden a Pablo Ramírez, recogidos en la obra Imágenes para una renovación : PABLO RAMIREZ y el libro ilustrado en los años 50 – 60. Un tesoro que ha llegado a mis manos.
Ingredientes (por bocata): 2 sardinas, 4 aceitunas , tomate* y pan.
*Podemos utilizar unas rajitas finas de tomate natural, o la salsa de tomate que más os guste.
Preparamos untando el tomate al pan, luego ponemos las sardinas, en el medio las aceitunas y cerramos el bocata y abrimos la boca. Está delicioso! a la mochila y espero que os guste.
