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- Brauerei Zum Schiffchen, el restaurante más antiguo de Dusseldorf
Acompañadas de nuestra Eguzkilore, empezamos este agosto paseando por esta ciudad y concretamente por la zona del Casco Viejo (Altstadt). Este Alstadt tiene mucho encanto por su gran cantidad de tabernas tipicas, rincones históricos, cervecerías, iglesias llenas de curiosas leyendas y … TA, TA, …TAM, Restaurantes de comida regional.
Logicamente aquí es donde nos centramos y nos sentamos en el más antiguo de la ciudad (abrió sus puertas en 1628).
Pedimos Metzger Leibgeritcht (varias salchichas), con su clasico sauerkraut, que por cierto estaba riquisimo. Degustamos una ensalada que nos trajo a la memoria nuestra adicción familiar a la cazuela de gambas picantes de la cadena de Restaurantes Bubba Gump Shrimp Co., que algún día confesaremos…, esta era la Saisonaier salatteler «gambas», una ensalada mixta con gambas fritas en chili y ajo. Probamos la cerveza de la zona Altbier, que es una cerveza oscura muy fermentada que se elabora a la antigua usanza y a pasear.Paseando nos encontramos con unas panaderías excelentes, con unos escaparates en el que muestran todos sus tipos de pan. La verdad es que hay que hacer verdaderos esfuerzos para no entrar y hacer una cata del producto local y dejar al personal jaleando a nuestros ancestros.
Una idea que no pudimos llevar a cabo, fue la de comprar en la Marktplatz, pues había unos puestos muy interesantes sobre todo los de charcuteria y fruta. Luego correr a una de las panaderías y elegir un pan de los de sacar a hombros, ..(si, lo sabemos, elegir es una tarea muy dura, pero hay que madurar…) y lanzarnos a uno de los parques para dar buena cuenta de todo.
Dos factores a tener en cuenta, el tiempo: en nuestro caso ha sido un día espectacular y el mas importante, las palomas, había cientos de ellas sobrevolando como rapaces, asi que antes de proceder a la preparación del picnic, es fundamental sacar ese espantapájaros que todos llevamos dentro y meterlas mucho, pero que mucho miedo, …en principio puede parecer muy drástico, pero la calma siempre se agradece.
Seguimos nuestro camino,
GALERÍA DE IMÁGENES:
- Foto1: Altbier la cerveza oscura más popular de esta zona.
- Foto 2: Salchichas con sauerkraut.
- Foto 3: Restaurante más abtiguo de Dusseldorf
- Foto 4: la verdad que el Restaurante tenía un encanto a pesar de ser muy austero
- Foto 5: Panadería
Categoría: LUGARES CON ENCANTO
LUGARES CON ENCANTO / BAZTER XARMANTAK
- Eguzkilore
EGUZKILORE presenta: LUGARES CON ENCANTO.
Hoy presentamos nuestro nuevo rincón en MANTEL BLEU.
En este proyecto participamos toda la familia y como somos gente de mochila fácil, seguro que va a tener un variopinto contenido y las propuestas que os acerquemos os van a encantar.
Eguzkilore la flor del sol va a ser nuestra embajadora y se encargará de trasmitir las novedades que la family le vaya aportando, de allí o allá, donde nuestros planes nos lleven y nuestro olfato encuentre …, desde un plato riquísimo, un ingrediente sorprendente, una despensa excepcional o un restaurante sugerente.
En esta sección han participado Andoni y Carmen (como os decía toda la familia), del taller de cerámica Lokatz (www.lokatz.com), diseñándonos una pequeña baldosa a cada una para que la luz de la eguzkilore nos acompañe y nos guarde.
En este proyecto participamos toda la familia y como somos gente de mochila fácil, seguro que va a tener un variopinto contenido y las propuestas que os acerquemos os van a encantar.
Eguzkilore la flor del sol va a ser nuestra embajadora y se encargará de trasmitir las novedades que la family le vaya aportando, de allí o allá, donde nuestros planes nos lleven y nuestro olfato encuentre …, desde un plato riquísimo, un ingrediente sorprendente, una despensa excepcional o un restaurante sugerente.
En esta sección han participado Andoni y Carmen (como os decía toda la familia), del taller de cerámica Lokatz (www.lokatz.com), diseñándonos una pequeña baldosa a cada una para que la luz de la eguzkilore nos acompañe y nos guarde.
Ya zapatea el calzado de las exploradoras, la mochila acaba de saltar del fondo del armario, pegados a la puerta tenemos los billetes que han llegado acompañados de los pasaportes, nos espera también algún sobre de primeros auxilios (ese jamón de cerdo noble o su lomo, esa ventresca de bonito del norte, concretando de Bermeo, esos frutos secos) y por último nuestro personal «kit de las basati»con todos los ungüentos para paliar cualquier epidemia o incidente que se nos presente.
Preparados nuestros bocatas de tortilla, amenizados con los huevos de «Poulette», que ya kakarea a modo de despedida.
Sed formales y esperad nuestras noticias, que enseguida os llegan.
Preparados nuestros bocatas de tortilla, amenizados con los huevos de «Poulette», que ya kakarea a modo de despedida.
Sed formales y esperad nuestras noticias, que enseguida os llegan.
Marchamos.