Bizcocho de granada con chocolate blanco

Bizcocho con granada y chocolate blanco Deia PortadaBizcocho para el desayuno. Para esta semana nos hemos preparado un bizcocho con granada que nos ha quedado impresionante, parte de los granos los hemos triturado con la masa, otros granos los hemos incorporado a lo último así cuando el bizcocho nos salga del horno y por fin empecemos a cortar, por ahí estarán revoloteando estas semillas tan jugosos y sin olvidar los últimos para decorar, tras coronar esta delicia con chocolate blanco, colocamos estas pequitas rojas y a disfrutar.
La verdad es que nos ha quedado de exposición, precioso y además está divino.
Resumiendo: estamos en temporada de granadas, así que a por esta fruta explosiva, preparar los ingrediente y enseguida podéis presentar en vuestra mesa este bizcocho delicioso. Antes, ya sabéis que os tenéis que poner el delantal. Empezamos.
Bizcocho de granada con chocolate blanco etiqueta_Fotor INGREDIENTES:Bizcocho con granada y chocolate blanco ingredientes_Fotor Preparamos los bizcochos: 1 granada, 220 g de harina, 1 sobre de levadura, 100 g azúcar, 3 huevos, 1 yogur natural, 80 g mantequil1a, 1 chorrito de aceite y 1 pellizco de sal
Preparamos la cobertura: 80 g de chocolate blanco de cobertura y 1 chorrito de leche.

ELABORACION

Preparamos el bizcocho
Desgranamos la granada en un plato.
Añadimos al vaso la mitad de los granos y trituramos.
Incorporamos los huevos, el azúcar y el aceite y volvemos a batir.
Añadimos la harina, el yogur, la mantequilla, la levadura y la sal y removemos todo bien hasta que esté todo bien mezclado.
Incorporamos una parte de los granos (el resto guardamos para decorar el bizcocho) a la masa y removemos todo con una cuchara. Reservamos.
Untamos el recipiente que vamos a utilizar con aceite, mantequilla o lo forramos con papel del horno y vertemos toda la masa.
Metemos el recipiente con la masa al horno durante 30 minutos con el horno pre-calentado a 180º.
Antes de sacar pinchamos con un palito y cuando salga limpio será el momento de sacar el bizcocho del horno y desmoldar.

Preparamos la cobertura

En un cazo echamos la leche y cuando esté caliente incorporamos el chocolate y removemos hasta que se disuelva.
Retiramos

Presentamos el bizcocho
Echamos por encima del bizcocho el chocolate y por último esparcimos los últimos granitos de la granada.

Está delicioso, espero que os guste.Bizcocho con granada y chocolate blanco 3 Bizcocho con granadas y chocolate blanco 1Bizcocho con granada y chocolate blanco Deia PortadaBizcocho de granada con chocolate blancoBizcocho con granada y chocolate blanco 5

Arroz negro con sepia TUPPER – MENU

Arroz negro con sepia  Deia Portada“Tupper que te quiero lleno…”, éste podría ser el título de un thriller donde el protagonista despierta por la noche y se da cuenta que se le ha olvidado preparar “el tupper” y al día siguiente a la hora del almuerzo sólo le acompañará el rock del rugido estomacal , … ¡terribles acordes!!!, ¿quién no los ha sufrido alguna vez?…, pero volvamos al protagonista, que en ese despertar angustioso de pronto se acuerda que … simplemente tecleando mantelbleu.com y luego TUPPER-MENU, se le abren un montón de sugerencias deliciosas y de pronto ese almuerzo venidero, que pintaba bien negro, no ha cambiado de color pero, con unos pocos ingredientes lo ha reconvertido en un arroz negro con sepia que da gloria comérselo.
Volvamos a la realidad y como siempre no se os olvide el delantal, tomamos buena nota de los ingredientes y empezamos.

TUPPER – MENU semanal:
Lunes: Bacalao con crema de pimientos
Martes: Arroz negro con sepia
Miércoles: Garbanzos con rabo
Jueves: Carrilleras con salsa de verduras

Tupper - Menú Arroz negro con sepia

Arroz negro con sepia Etiqueta Ingredientes

Ingredientes 
(para 2 raciones):  150g de arroz, 300 g de sepia, 1 sobre de tinta, 1 tomate, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 trozo de pan, aceite, sal y 300 g de agua. (Opcional: 1 toque de pimienta)Arroz con sepia_FotorELABORACIONArroz negro con sepia_FotorPreparamos la verdura
En una sartén bien caliente echamos un chorrete de aceite y bajamos la temperatura.
Incorporamos todo picado la cebolla primero hasta que se ablande un poco, seguimos con temperatura baja y añadimos el ajo y por último el tomate.
Sal, pimienta, dejamos unos 15/20 minutos, apagamos y a la batidora. Reservamos.

Preparamos la sepia
Limpiamos la sepia, la cortamos y a la sartén con ajo bien picado.
Freímos con un chorrete de aceite durante unos 15 minutos e incorporamos la verdura reservada.
Dejamos hasta que la sepia  esté blandita,  incorporamos la tinta a la sartén, removemos bien y en unos 5 minutos apagamos, apartamos y que repose.

Preparamos el arroz
Con la cazuela caliente, echamos un chorrete de aceite y el ajo picado.
Incorporamos el arroz, rehogamos y seguido el agua.
Dejamos que rompa a hervir, bajamos la temperatura al dos y dejamos que se haga en 20 minutos.
Cuando el arroz esté en su punto, le añadimos la salsa de verdura con la sepia, removemos y al tupper.
Disfrutar de este plato tan delicioso.Arroz negro con sepia 1Arroz negro con sepia 2Arroz negro con sepia 6Arroz negro con sepia 5

 

Pasa y te cuento

pasa-y-te-cuento_puerta-Deia Planes para el 14, 15 y 16 de agostoPlanes para el 14, 15 y 16 de agosto, llega ya el finde y mediados del mes de vacaciones por excelencia.
Pasa y te cuento los planes que he encontrado para todos.
Empezamos con una visita guiada a una Ermita, » la Catedral» de las ermitas la llaman y es que en su interior te sientes como en una nave medieval : La Ermita de Santa María de Zumárraga ( » La Antigua»).

Los primeros indicios de la iglesia datan del año 1366 y fue parroquia de Zumarraga hasta 1576. Numerosas leyendas adornan la historia de La Antigua. Una de ellas dice que los gentiles veían cómo los cristianos intentaban construir esta iglesia. A sabiendas de que eso suponía el fin de su ser, lanzaban piedras gigantes desde la sierra de Aizkorri para poder destruirla, pero no consiguieron su objetivo, y los lugareños emplearon esas piedras para terminar la iglesia.

Frente a un exterior austero, sorprende en su interior con una extraordinaria cubierta en artesonado de madera de roble, un complejo entramado de vigas, tirantes, antepechos y tornapuntas.

El horario de visitas podéis consultarlo aqui

Ahora mismo es semifinalista como » Mejor Rincón 2015″, podéis votar aquí para lograr que se alce con el triunfo.

La Antigua forma parte de la ruta de Los Tres Templos, tres importantes santuarios marianos (los otros son el de Loiola, en Azpeitia, – del cual ya os hablé aquí y el de Arantzazu, en Oñati) que jalonaron los primeros pasos de Ignacio de Loyola cuando, en 1522, cambió la espada por la cruz y peregrinó a Jerusalén.

La ruta, de 45 kilómetros, se puede hacer en coche en un solo día o a pie en tres jornadas, recorriendo el sendero GR 120. Incluso en bici también se puede explorar la zona, siguiendo la Via Verde del Urola, que va desde Azpeitia hasta Legazpi, pasando por Zumarraga.

Una propuesta que une cultura y naturaleza, seguro que ya la estáis apuntando como un a bonita excursión!.

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Y nos vamos un poquito más lejos, a Munilla ( La Rioja) donde hoy comienza su festival de Jazz.

El Festival de Jazz de Munilla “MuniJazz®”, nació en 2004 con aspiraciones para el futuro, pero con una clara vocación de atraer, divertir, entretener y formar al mismo tiempo, desde el principio. Se centra principalmente en estilos de fácil audición, y se pide a los músicos participantes que entre su repertorio incluyan algunos estándares que puedan reconocerse sin dificultad.

Es un festival gratuito, con actividades y conciertos el viernes y sábado ( en horario de tarde y noche)  y aquí podéis consultar su programación.

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Llegamos al sábado y os traigo un  par de markets de Oportunidades : la VIII Feria de Oportunidades «Najera Stock» y la VI Feria de Stock de Haro.

Ambas durante todo el fin de semana y en amplio horario nos ofrecerán auténticos chollos en : Moda, complementos, hogar, regalos, lencería, baño y óptica.

Aquí y aquí en detalle ambos eventos.

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Y dejamos un lado las compras para adentrarnos en las Fiestas.

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Nuestros vecinos donostiarras están en plena Aste Nagusi, que empezó el 8 y acaba este sábado. Seguro que han disfrutado de una semana estupenda repleta de actividades, yo aquí os dejo el programa de este ultimo día.

 

Y en Bizkaia, nuestras famosísimas fiestas del Puerto Viejo de Algorta, imposible hacer un resumen de estas fiestas, hay que vivirlas!, os traigo su programa completo aquí.

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Y ya que estamos en Algorta, que os parece una vista por las Galerias de Punta Begoña?.

Pues es posible, durante este mes de agosto y septiembre,  tanto en euskera como en castellano, y tienen lugar de martes a viernes a las 12:00horas, y sábados y domingos a las 13:00horas, con una duración aproximada de 1 hora. Hay que tener en cuenta que no es posible la entrada a menores de 12 años.

A través de las visitas guiadas a Punta Begoña, se pretende mostrar al público los secretos desconocidos que este edificio emblemático de Getxo; la historia del lugar, sus pinturas, su significación y su simbolismo. Un espacio que ayuda a explicar la historia del siglo XIX en el País Vasco.

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En Portugalete también están de Fiesta, «San Roque», aquí tenéis todas las actividades y conciertos programados.

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Y nos vamos a Plentzia, que este fin de semana nos ofrece unas actividades gastronómicas de lo más interesantes,

**Esmeralda, toma nota** :

La primera, el Food Truck Festival, o lo que es lo mismo, «Mercado de Restaurantes sobre Ruedas»,  el «Van Sobre Ruedas’,   con furgonetas, camiones y caravanas de comida rápida donde poder degustar deliciosas elaboraciones.

Los organizadores ya han anunciado la presencia de las tapas marineras de Pekaditos Truck, la cocina creativa de Tabe-Gozo, las hamburguesas y nachos de Country Food, la comida italiana de Diotima.lab, la parrilla de The Grill by Ben-Car, los churros de Lolitafoodtruck Caravan, los bocatas y deliciosas ensaladas de Hambroneta o la apetitosa comida colombiana de Delinilfoo.

Se han programado paralelamente, conciertos, actuaciones y actividades infantiles. El lugar concreto de este evento gastronómico es la Plaza del Astillero y su horario es el siguiente: el sábado de 12:00 a 00:00 horas y el domingo de 12:00 a 20:00 horas.

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Y la segunda, el domingo 16 de agosto el XXVI Concurso Oficial Denominación de Origen Queso Idiazabal, donde se buscarán “los mejores quesos del certamen”. Los actos festivos tendrán lugar en la Eleiz Eparantza , en una jornada que comenzará a las diez de la mañana. Los concursantes deberán entregar sus quesos antes de las diez y media, previa adscripción “a la denominación de origen Idiazabal y con piezas identificadas con su placa de caseína”. Sobre las once de la mañana, se procederá a la apertura de 16 puestos “de venta y degustación de Queso Idiazabal y un puesto de txakolí”.

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Y llegamos al domingo, donde la Torre Madariaga, Centro de Biodiversidad de Euskadi, sito en Busturia y del que ya os he hablado alguna otra vez, ha preparado para el este domingo varias actividades:

10:00-12:30h: EZAGUTU URDAIBAI: MURUETA. Recorrido por Murueta para conocer su patrimonio natural y artístico. Dirigido a todos los públicos. Tarifa: 3€.

12:00-14:00h: TALLER DE TALO. Taller para elaborar talo con Aitor Aurrekoetxea. > 6 años. 2€.

17:00-18:00h: CONOCE TUS ÁRBOLES. Juego de pistas infantil para conocer los árboles autóctonos del arboreto del centro. Edad: A partir de 6 años. Tarifa: 2€.

17:00-19:00h: LA RÍA EN BARCO. Salida en barco para conocer el entorno natural del estuario de Urdaibai y su biodiversidad. Dirigido a todos los públicos. Tarifas: Adultos 22€, de 6 a 18 años 10€ y menores de 6 años 1€.

Las inscripciones y más información:94 687 0402 o en info@torremadariaga.org

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Bueno, no será que no hay actividades para hacer eh??… me consta que os faltan horas para llegar a todo.. Un sinfín de planes y es que éste será el nombre del nuevo blog de Deia donde a partir de a próxima semana me encontrareis con esta sección de Planes para el Fin de Semana.

«Pasa y te cuento» se independiza de Mantel Bleu ( como un «hijo» que ha crecido y se muda a una nueva ubicación ) pero sin olvidar que este blog es su hogar, ya que aquí ha nacido y aquí se le ha visto dar sus primeros pasos y madurar, por lo que volverá de visita. Ambos blogs estarán en comunicación y en permanente sinergia.

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Gracias Esmeralda por abrirme las puertas de tu hogar «bloguero» allá por el mes de mayo, por darme la oportunidad de escribir en tu espacio y por tu incondicional apoyo y cariño.

Te espero en tu nueva casa, » Un sinfín-de planes».

Musus.

Y ahora, tu receta, por favor!

Maite Goienetxea

Como despedida a la Aste Nagusi de Donosti, hoy me acerco con una receta deliciosa que tiene como apellido Bahía de la Concha, unos boquerones deliciosos que hacen por allí y que merece la pena probarlos, yo he preparado una escalivada con ellos que espero que os guste mucho.
Os dejo la receta y a disfrutar. Escalivada con boquerones Bahía de la Concha.

Bueno hoy se emancipa Pasa y te cuento y se traslada a una nueva sección con nuevo nombre: » Un sinfín-de planes»,  con su «mami» Maite Goienetxea.
Aquí en Mantelbleu toca superar el síndrome del nido vacío, pero seguiremos juntas, hay mucho cariño y mucho camino por andar. Ha sido un placer Maite.
Seguimos bloggeando, tú ya sabes que ésta es tu casa y qué ilusión, ahora yo también tengo un rinconcito en la tuya, … tanta casa y de momento libres de cargas, … ha estado genial, hemos aprendido mucho,  planes&platos… un maridaje perfecto que no puede fallar.  Suerte amiga.Escalivada con boquerones Bahía de la Concha 1

Pasa y te cuento. Planes para el «finde»

pasa-y-te-cuento_para el 7, 8 y 9 de agosto_Deia Fotor_Fotor_FotorComo va el veranito?, … estáis de vacaciones?, …sea el caso o no, aquí os traigo un montón de planes para disfrutar este fin de semana estival.

Comenzamos con el viernes, nuestra vecina Vitoria está de Fiestas, » La Blanca» y  el espíritu de Celedón ha inundado sus calles  desde el pasado Martes ,aquí  os dejo su programa de Fiestas, sin liarme más, por que hay de todo y para todos.

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Y en Torrelavega, comienza este viernes, la Feria de Desembalaje de Antigüedades de Cantabria 2015  en la cual nos podremos encontrar una amplia exposición de antigüedades de todo tipo.

Se celebrará en las instalaciones del recinto ferial de La Lechera en Torrelavega, de 11:00 a 21:00 horas. El precio de la entrada es de 3 euros.

La Feria-Desemabalaje nos ofrece un universo de posibilidades: muebles, lámparas, abanicos, básculas, sillones, perfumeros, esquís, patines, brújulas, cafeteras, vajillas, licoreras, teléfonos, espejos, máquinas de escribir…. y allí encontraremos al El Viejo Almacén Antigüedades.

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Pero si os apetece un plan más tranquilito, os sugiero esta visita guiada a la Iglesia de Santa Maria de Gernika, una visita de la que podéis disfrutar de lunes a sábado, de 16,30 a 18,30 y con carácter gratuito, conoceréis la historia de este bello templo.

Se podrá conocer de dos maneras: un recorrido sin acceder al triforio (lunes a sábado de 16.30 a 18.30 horas) y otro subiendo a la galería (lunes a sábado de 17.00 a 18.00 horas), pero para este último es imprescindible concertar cita previa en la Oficina de Turismo (946 255 892).

Y ya que estáis en Gernika no podéis dejar de visitar, con un billete único, el Museo de la Paz y el Museo de Euskal Herria.

También se ofrecen  visitas guiadas: sobre el bombardeo de Gernika (visita para niños y visita adaptada para personas con discapacidad) y Demostraciones de cesta punta.

Gernika,  el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, representa como ninguna otra población bizkaina, la historia de nuestro pueblo y sus tradiciones.

Más información en la web del Ayuntamiento.

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Y muy cerquita, en Bermeo, este viernes a las 20,00 en la Iglesia de Santa Maria de Bermeo ( gratuito)  podréis disfrutar de uno de los Conciertos Estivales de la Orquesta Sinfónica de Bilbao, siendo este concierto el «broche final» de  la XXX Semana Internacional de Música de Bermeo .

La Orquesta Sinfónica de Bilbao, dirigida por Txaber Fernández Martín y con el acompañamiento de la soprano Vanessa Goikoetxea., interpretarán composiciones de Mozart (con fragmentos de ‘La clemenza di Tito’, ‘La flauta mágica’, ‘Las bodas de Figaro’ y ‘Misera, dove son–Ah, non son io che parlo’) y la Cuarta Sinfonía de Beethoven.

Y ya que estáis por allí, os sugiero hacer una visita al Ballenero “Aita Guria” ( Más información: 946 179 154  aquí  y el Museo del Pescador dentro de la torre Ercilla. (Más información: 946 179 154)

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Y llegamos al sábado, y os destaco este plan gastronómico ( que tendrá lugar todos los fines de semana  del mes de agosto).

Se trata de la Tercera Edición de las Jornadas Gastronómicas del Bonito, cada sábado y domingo del mes, los restaurantes participantes –Batzoki, Gloria, El Marinero y El Puerto– encenderán las parrillas y permitirán degustar el pescado asado en las más variadas presentaciones y a partir de 3 euros. Ijada, rueda, tacos, pintxos… Las raciones se servirán acompañadas del mejor txakoli de Enkarterri.

Estas jornadas sirven como antesala a la gran feria del marisco de octubre (la célebre Itsaski Azoka, que pretende atraer a miles de personas en esta próxima edición).

Os dejo el teléfono de contacto de los restaurantes participantes :

—Restaurante El Marinero: 946 365 058

—Restaurante Gloria: 946 365 013

—Batzoki de Zierbena: 946 366 374

—Restaurante El Puerto: 946 365 348

[Enlace roto.] podéis leer la crónica de la inauguración de estas Jornadas el pasado día 1 de Agosto.

Veremos por allí a Esmeralda «tomando ejemplo» de cómo asar el bonito de forma tradicional?.

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A la tarde os podéis acercar a Algorta, sobre todo si vais a ser uno más en la familia o tenéis niños pequeños. En  Muxuz Muxu se celebra la Segunda edición del Mercado de Segunda Mano, ( de 16,00 a 20,00, gratuito). Ropita, mobiliario, cochecitos, portabebés… un montón de artículos nuevos y seminuevos a precios increíbles. Totalmente recomendable!.

En su Facebook os dejo toda la información de lo que fue su primera edición, que dado el éxito, no han dudado en repetir!.

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Y acabamos el sábado con un Festival de Música, dentro de las Fiestas de Romo, El Festival de Ska y Reggae que  cumple 18 años.

El  objetivo  de este Festival siempre ha sido el acercar al público no especializado a las mejores bandas y artistas de reggae en todas sus modalidades.

En esta edición, abrirá Guda Dantza, seis chavales de Leioa y Algorta que han editado el CD ‘Lainoak eta oskarbiak’ (Taupaka, 14), ska con melodía vía el primer Muguruza.

Seguirán los alaveses Potato, que celebran su trigésimo aniversario. El primer nombre internacional lo aportará el afrobritánico Solo Banton, que oficiará apoyado por el vizcaíno Thunder Clap.

Y cabeza de cartel será el jamaicano Winston Reedy (nacido Winston Reid), el que fuera vocalista de Cimarons. Oficiará apoyado por la banda trajeada barcelonesa Soweto.

La cita : En Romo a las 20,00 y a coste cero. Una buena oportunidad de disfrutar de música al aire libre ( esperemos que haga buena temperatura y por un momento nos transportemos a Jamaica!).

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Y ya el domingo, os propongo excursión a La Rioja, al Valle de Ocón ( a 33 km de Logroño).

Allí se celebra la XI Fiesta de la Molienda, con la ultima cosecha del verano, para la que se visten con los trajes típicos de segador, se afilan las hoces, se enganchan el trillo al caballo y engrasan el molino, para convertir en pan el fruto del trabajo de sus gentes. Como siempre, todo el pueblo de Ocón se vuelca en esta tradicional tarea, que durante siglos ha sido el sustento principal de los labriegos.

Testigo de ello es el molino de viento del siglo XIV, cuya recuperación de celebra también.  Siguiendo el programa habitual, la jornada comenzará con las visitas sl molino, que se mantendrán durante todo el día. Seguidamente, se abrirá el mercado de artesanos y productos de La Rioja, y como no, las tradicionales degustaciones de choricillo, migas, huevos fritos, “zapatillas”, presa, setas, champiñones, orejitas, etc… Y al mediodía, la demostración de siega y trilla tradicional, mediante la que separan el trigo de la paja para llevar a ser molido.

Como podéis intuir, me encantan estos planes tradicionales, donde todo un pueblo se vuelva por no perder sus costumbres y dárnoslas a conocer.

Aquí tenéis el programa completo de tan bonita actividad.

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Y ya que nos trasladamos a tierras riojanas, en el Museo de La Rioja, podréis encontrar una curiosa exposición,‘Doña Jacinta y Sinforosa. La mujer en el siglo XIX’, que repasa la indumentaria que utilizaba la mujer en el siglo XIX, desde la década de los 30 hasta la de los 80, un periodo que coincide con los años de vida pública de doña Jacinta Martínez Sicilia y Santa Cruz, esposa del general Espartero, duquesa de la Victoria y princesa de la Paz, y la de su criada, Sinforosa Rueda.

Ambos personajes sirven como referentes de la sociedad del siglo XIX y nos permiten conocer los estilos principales de esa etapa de nuestra historia, en concreto el del miriñaque y el polisón. Ambos estilos se instalaron entre la alta sociedad y fueron interpretados a su modo por las mujeres populares.

La muestra es por lo tanto un recorrido desde la riqueza de las sedas y terciopelos a la sencillez del paño y el algodón. Además, nos descubre la ropa interior que utilizaban las mujeres de la época y que debía adecuarse a las formas de los vestidos y complementos. Las piezas proceden íntegramente de la colección de Mª Jesús Romero, investigadora sobre la mujer, su indumentaria y la moda.

El Horario, de Martes a sábado de 10.00 a 14.00 y 16.00 a 21.00 y domingo y festivos de 10.00 a 14.00 horas. Y hasta el 13 de Septiembre.

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No podemos olvidar las fiestas de Romo, Berango y Astrabudua, con un montón de actividades y conciertos que completan la oferta de planes de este fin de semana, que yo voy a extender, hasta el lunes, por que en Algorta y a partir de las 10,00 de la mañana, con motivo de San Lorenzo, tendrá lugar el tradicional mercado, que contará con 60 puestos,y  se ubicará en las plazas Biotz Alai y San Nicolás de Algorta.

Podremos adquirir a lo largo de toda la mañana una gran variedad de productos típicos del caserío vasco: desde hortalizas, frutas, quesos, patés y derivados del pato, hasta pan, pasteles, miel, sidra o txakoli, así como plantas ornamentales, chacinería, etc. Con grupos de trikitilaris y gaiteros animando el ambiente festivo, podremos además degustar talo con chorizo, sidra u otros productos en las txosnas repartidas por las plazas.

El mercado de San Lorenzo vivirá a media mañana una cita obligada para muchos de los productores, de mano de los tradicionales concursos de queso con denominación de origen Idiazabal, hortalizas y plantas que, año tras año se disputan los participantes.

Para finalizar esta bonita jornada, a las 22.00 horas, la coral Biotz-Alai se encargará de poner el broche de oro a la festividad de San Lorenzo con su habitual concierto gratuito, en la plaza que lleva el nombre del coro getxotarra.

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Y una «propina», esto no es un plan en si, pero me apetece incluirlo, ya que ahora tenemos más tiempo libre, más horas de luz y más ganas de sacar la cámara de fotos ( o el móvil en su defecto, que ese siempre lo tenemos a mano). Expedición Polar nos propone el siguiente concurso en la red social «Instagram»

* Hacer una fotografía de un rincón original y que nos entren unas ganas tremendas de conocer durante el mes de agosto y hasta el 15 de septiembre (no contarán las imágenes fuera de estas fechas).

*Subirla  a Instagram con el hashtag ‪#‎rinconEP y mencionar a @expedicionpolar en el título de la foto, no en los comentarios.

Sus exploradores oficiales harán de jurado y el 20 de octubre comunican el ganador en las redes. El Premio, una Aventura Fotográfica valorada en 300 € a las Bardenas Reales.

Os apuntáis?. Más información.

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Ahora os dejo con Esmeralda y su sugerencia gastronómica, por que estos planes hay que disfrutarlos con una buena receta.

Por mi parte, desearos que este sea un «finde» para recordar. A  por él, que no se escape!.

Hasta la próxima semana!.

Maite Goienetxea

Hola a tod@s, … llego con prisas porque acabo de leer todos los planes y me gustaría empezar a organizar rápido este próximo fin de semana, así que en lo que se refiere a la cocina propongo un plato muy fresquito, delicioso y además lleno de color y sabor, de la mano de la joya más plateada del mar, la sardina.
Os dejo la receta y espero que os guste.  Sardinas con vinagreta de pimientos y salmorejo. Sardinas-en-vinagreta-con-pimientos-y-salmorejo-Portada-980x500_Fotor

 

 

Pasa y te cuento

pasa-y-te-cuento_Planes para el 31 de agosto Deia Fotor_Fotor_FotorPlanes para el 31 Julio, 1 y 2 Agosto. Un Finde que es en Bizkaia, un finde larrrrgo. Pasa y te cuento todo lo que tenemos para disfrutarlo.

Hoy llego un día adelantada, y es que el viernes es Fiesta ( San Ignacio de Loyola), con lo que, los que no estéis de vacaciones aún, gozaréis de un estupendo fin de semana más largo de lo habitual, así que los planes los empezamos el jueves mismo.

Y vaya plan!. La primera edición del Mundaka Festival : Music & Cook.

“Un festival único en un lugar único”

Un festival que marida lo mejor de la escena musical y gastronómica nacional e internacional en un entorno único. Un evento amable, cercano, diferente, sostenible, verde…mágico.

 Mundaka Festival llega este verano por primera vez a la localidad vizcaína de Mundaka.  La cita se desarrollará entre el 30 de julio y el 1 de agosto en un entorno único, en plena Reserva de la Biosfera de Urdaibai, en Bizkaia, en Euskadi.

Sólo os puedo dejar con cartelazo y su web en donde encontraréis toda la información del evento.

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Pero si lo que os apetece es disfrutar de un evento «semejante» ( que no igual ni similar, ya que cada uno es único), en Santander, también el jueves comienza el » Santander Music«, en su séptima edición : Tres días de música independiente, rock-pop y electrónica y que este año nos trae como novedad la primera edición de sus ‘Vermú Sessions‘:  actuaciones musicales se celebraran durante las jornadas del festival en horario diurno. Conciertos en directo y sesiones de djs que aportarán otra forma de disfrutar del festival y la música y de descubrir otros rincones de la ciudad de Santander.

Más información aquí.

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El viernes, día de Fiesta, os propongo subir al Gorbeia.

La Diputación Foral de Bizkaia pone en marcha, por séptimo año consecutivo el Gorbeibus, el servicio de autobús gratuito para subir al monte Gorbeia en la festividad de San Ignacio cumpliendo la tradición existente en Arratia y Nerbioi. Con ello, se pretende proteger el espacio natural y evitar problemas de circulación en las pistas de Gorbeia, de manera que se mejore la conservación de este espacio en una fecha en la que se dan cita numerosas personas en este enclave natural.

[Enlace roto.] tenéis más información al respecto.

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Y si lo que queréis es visitar la Basílica de San Ignacio, en el precioso Valle de Urola, os dejo su web, en donde encontraréis toda la información. Una bonita excursión para hacer en este día de Fiesta.

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Llegamos al sábado, 1 de Agosto. Estrenando mes os propongo unos Markets.

Mercado de Dos de Mayo, en Bilbao La Vieja, Un rastro alternativo, en donde artículos de segunda mano, artesanía, nuevos diseñadores y moda vintage, se reúnen en armonía en la calle Dos de Mayo y sus aledaños. Música en directo, los locales y estudios de la zona, también forman parte de este plan, asi como los hosteleros, que nos ofrecen su mejor selección de pintxos, marianitos y gildas.. Un planazo de sábado a partir de las 10,00 de la mañana.

Más información.

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Y para completarlo, en «Maison Extreme» , en su planta baja, ( Calle Marques del Puerto, 12), El Viejo Almacén Antigüedades nos deleitará con su selección de mueble antiguo ( que no viejo) y vintage. Objetos únicos, piezas de capricho. Os lo vais a perder?.

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Llegamos al Domingo, donde os propongo un par de Visitas Culturales Marineras.

En Santurtzi, la Iniciativa » Santurtzi vuelve al Puerto», con visitas al Centro de Interpretación de la Pesca Agurtza, una de las ultimas embarcaciones de madera de pesca tradicional, que quedan en nuestras costas y que forman parte de nuestro patrimonio marinero.

Mas información en el teléfono 944 839 494 y aquí.

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Y en Getxo, el Ayuntamiento nos ha organizado unas Visitas guiadas por el Puerto Antiguo, para dar a conocer la historia de este pintoresco enclave. Una visita que une tradición y sabor marinero.

Aquí toda la información.

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Y un par de Markets de Domingo:

El Open your Ganbara en Zorrozaurre y el Ardi Noir Market en Lekeitio. Pinchad en los enlaces para ver todo lo que nos ofrecen, que es mucho.

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Y acabo el domingo con una actividad diferente, aunque tendréis que coger el coche para disfrutarla, animaros por que merece la pena. En un pequeñito pueblo de La Rioja llamado Medrano,  ( a 17 kilómetros de Logroño), este domingo se celebra la Quinta Edición de la Visita a sus Calados,

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Quedáis invitados  a participar de un día entrañable, visitando a más de una treintena de calados centenarios y a probar los mejores vinos de Medrano, con exposiciones, artesanía, música y degustaciones de panceta y choricillo y otras actividades relacionadas con el mundo del Vino.

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Y una de Cine al Aire libre, gratis y en Bilbao. Estas iniciativas no me pueden gustar más!.

Empiezan el 4 de Agosto pero yo os dejo la información aquí para que no os despistéis!.

El séptimo arte se convierte en protagonista de las noches de verano en Bilbao gracias a la iniciativa ‘Un agosto de cine’, con la proyección de clásicos como ‘E.T. El Extraterrestre’ o recientes taquillazos como ‘8 apellidos vascos’. ¡No te puedes perder ni una!

Todo esto os propongo para estos días de relax. A Disfrutarlos a tope, a exprimirlos al máximo!.

Y ahora Esmeralda a complementarlos con sus magnificas recetas.

Hasta el próximo Finde. Nos vemos!.

Maite Goienetxea

¡ Oé, oé, oé !, desde el ríncón de las salsas y al ritmo que marcan nuestras recetas favoritas, vamos a preparar un dulce para este fin de semana largo, .. viernes, sábado y todavía nos queda el domingo. ¡qué maravilla! … ¡tantos planes para disfrutar! …, necesitamos energía de la buena, de la dulce y …tenemos para ello la receta perfecta, unos bocados maravillosos, muy fáciles de preparar y que aquí podéis encontrar la receta.  BOCADITOS DE LIMON.  On egin!  Esmeralda de MantelbleuBocaditos de limón_Fotor