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Recetas con chocolate II

Recetas con chocolate II Deia _Fotor Os propongo disfrutar de una segunda tanda de recetas golosonas para que pongáis en marcha la papilas gustativas entréis en tromba hasta los fogones y por supuesto con un acompañamiento de mantequillas, harina,  azúcar,  frutas y cacao empezar a desclasificar estas fórmulas divinas y a chuparse los dedos.
Ya necesito que empiecen a salir esos aromas enloquecedores desde los fogones, el delantal puesto y por fin! … empezamos.

Bizcocho de granada con chocolate blanco
Un bizcocho con granada que queda impresionante,  adornado con estas semillas tan jugosas y sin olvidar un buen baño con chocolate blanco.Bizcocho con granada y chocolate blanco 3
Bizcocho de naranja y zanahoria con chocolate y avellanas
Aprovechando la temporada de naranjas preparamos este bizcocho con esta fruta y además añadimos zanahorias, … ¿ el resultado? …. maravilloso porque además nos queda coronarlo con nuestro amigo el chocolate al que además se incorporan unas avellanas tostadas que resultan una delicia.Bizcocho-de-naranja-y-zanahorias-7

Tarta de galletas oreo y chocolate
Si os gusta el chocolate propongo una tarta que os va a entusiasmar, primero porque está increíble y además es muy sencilla de preparar … de hecho por necesitar, no necesita ni horno …
Tarta de galletas oreo y

Bizcocho de zanahoria con chocolate blanco
Argumentación para enfrentarte a ti mismo tras la ingesta de una buena ración de este bizcocho. Primero: ¿Acaso insistentemente no nos amenizan con las virtudes de las verduras? …pues entonces ¡de qué estamos hablando!, si este bizcocho lo hemos preparado con el caviar preferido de los Bugs, de la familia Bunny y por supuesto, nuestra ración de chocolate blanco.Bizcocho-de-zanahoria-con-chocolate-blanco-portada_deiaFotor

Tarta de frutas y mango con chocolate de zumo de mandarina
Hoy propongo esta tarta exquisita que recoge como nadie nuestras frutas de invierno y las amarillas que nos llegan del trópico: el mango, que viene a ser el melocotón y el caqui, como fruta tropical también de invierno. Luego preparamos el chocolate con el zumo de mandarina y sin palabras, una exquisitez.
tarta-mango-1

Tarta de cuajada con higos y nueces en base de chocolate con chili
Si Platón levantase la cabeza, seguro que se comería muy a gusto una ración de esta maravillosa tarta y bueno, con la pinta que tiene ¿quien no? …, pero en el caso de este pensador, por lo que parece con más motivo, pues los higos siempre fueron su fruto preferido.Tarta de higos y chocolate_FotorEspero que os gusten mucho y ánimo, leer la elaboración y a por ellas!.

Tarta de galletas oreo y chocolate

Tarta de galletas oreo y chocolate 6Tarta de galletas oreo y chocolate. Si os gusta el chocolate propongo una tarta que os va a entusiasmar, primero porque está increíble y además es muy sencilla de preparar … de hecho por necesitar, no necesita ni horno, … lo único que es exigible es tener unos nervios de acero para lo que es necesario aparte de ponerse el delantal para empezar a preparar esta maravilla, calzarse unas buenas trainers o tener el pijama a golpe de mano y os explico: terminada la elaboración de esta maravilla, tenemos que dejarla en la nevera unas horitas (para que repose en frío), por ello es recomendable tras abandonarla en el frío,  coger carrerilla (para ello las zapatillas deportivas) y escapar,  porque es muy peligroso andar cerca y que se te escape un finger o dedo, o la típica cucharilla viciosilla ¿a quién no le ha pasado que sin querer tras coger la cucharilla,  ésta sale disparada y de pronto te encuentras que de nuevo la tienes en la boca, justo frenada ante la campanilla , llena de algo que está muy bueno? … e incluso los más wild o salvajes un cazo, …en principio quizás os parece un poco exagerado pero, … mejor callar!, porque la tarta está de relinchar. Otra propuesta es calzarse el pijama y a la cama a dormir, con esa alegría que aporta saber que tras el descanso, despertaremos y nos estará esperando nuestra «amiga» más caprichosa y dulce en la nevera.
Yo tuve que optar por el pijama y tras el sueño, … el paraíso, pero vamos a lo que vamos, delantal e ingredientes preparados, empezamos.
Tarta de galletas oreo y chocolate Portada Etiqueta INGREDIENTES: Para la base: 300 g de galletas oreo y 100 g de mantequilla (blandita).
Para la crema de chocolate: 200 g de nata para montar, 200 g de chocolate negro y 50 g de mantequilla Para decorar: 1 onza de chocolate negro y 2 onzas de chocolate blanca.Tarta de galletas de oreo y chocolate elaboración_FotorELABORACION:

Preparamos la base
Trituramos las galletas en un robot de cocina o manualmente, metiendo las galletas en una bolsa, las golpeamos y sin abrir la bolsa pasamos un rodillo hasta convertirlas en polvo de galleta.
Mezclamos con la mantequilla que estará blandita hasta conseguir una textura cremosa.
Colocamos la masa en el molde desmontable y vamos presionando la mezcla en la base y los laterales del molde.
Guardamos en el congelador hasta que tengamos la crema de chocolate preparado.

Preparamos la crema de chocolate
Ponemos la nata en un cazo y cuando hierva, retiramos del fuego y agregamos el chocolate troceado y la mantequilla.
Esperamos unos minutos y removemos hasta que nos quede una crema homogénea.

Emplatamos
Sacamos la base del congelador y vertemos sobre ella la crema de chocolate.
Rallamos el chocolate blanco y lo espolvoreamos sobre la tarta.
Hacemos lo mismo con el chocolate negro, rallamos y volvemos a espolvorear.
Opcional:  adornamos con unas cerezas, guardamos en el frigorífico durante unas horas para que quede perfecta.
Sacamos, desmoldamos y el resto os lo podéis imaginar.Tarta de galletas oreo y chocolate 1Tarta de oreo y chocolate 3_FotorTarta de galletas oreo y chocolate 7_FotorTarta de galletas de oreo y chocolate 5Tarta de galletas oreo y